منوعات
بكل سهولة طريقة تنظيف الكرشة والقضاء على الروائح والزفارة
في عيد الأضحى تحتاج ربة المنزل إلى طرق سهلة وبسيطة من أجل تنظيف أجزاء الأضحية مثل الكرشة والممبار والكوارع وغيرها حيث أن هذه الأجزاء يكون عالق بها الكثير من الدهون والأتربة ولذلك سوف نقدم لكم طرق بسيطة وبمكونات متوفرة في المنزل لتنظيف الكرش بكل سهولة.
طريقة البيكربونات لتنظيف الكرشة
يمكن تنظيف الكرشة باستخدام بيكربونات الصوديوم وذلك بطريقة التالية:
- في وعاء نضع كمية من الماء الساخن بحيث تغطي كمية الكرشة الموجودة.
- نضيف نصف كوب من بيكربونات الصوديوم ونتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينتهي الفوران وتتفاعل البيكربونات مع الكرشة لإزالة الدهون الموجودة بها.
- يتم القيام بتصفية الكرشة من الماء والبدء في حكها باستخدام السكين وسنجد أن الدهون والأتربة قد زالت منها وأصبحت بيضاء نظيفة.
- بعد ذلك، يتم القيام بوضع الكرشة في كمية من الماء البارد ثم نضيف إليها قليل من الملح والخل للتخلص من رائحة الزفارة الموجودة بها ومن ثم غسلها مرة أخرى جيداً بالماء والدقيق ويمكن طبخها.
طريقة الملح والليمون لتنظيف الكرشة
إن الملح والليمون من المواد الفعالة التي تساعد على تنظيف الكرشة والخطوات كالتالي:
- نضع الكرشة في وعاء ونضيف عليها كمية مناسبة من الملح والليمون ونتركها لمدة 10 دقائق أو 15 دقيقة.
- يتم القيام بمزج الملح والليمون مع الكرشة باستخدام اليدين جيداً بحيث يصبح تنظيفها سهل ويسير.
- نبدأ في حك الكرشة جيداً باستخدام السكين وسنجد أنها أصبحت نظيفة تماماً.
- بعد ذلك نضع الكرشة في وعاء به كمية من الماء والخل والملح ونتركها لمدة نصف ساعة ومن ثم غسلها مرة أخرى بالماء بحيث يمكن تحضيرها.
تنظيف الكرشة باستخدام الأسبرين
إن الأسبرين مادة فعالة يحدث من خلالها فوران وتتفاعل مع الكرشة ويسهل تنظيفها وذلك كالتالي:
- نستخدم ثلاث حبات من الأسبرين.
- كمية مناسبة من المياه الساخنة.
- في وعاء نضع الكرشة ونضيف إليها المياه الساخنة بحيث تغطي كمية الكرشة بالكاملة.
- نضيف حبات الأسبرين ثم نتركها في الكرشة لمدة نصف ساعة سنجد أنه يحدث فوران.
- بعد مرور نصف ساعة نقوم بتصفية الكرشة من الماء والبدء في تنظيفها باستخدام السكين وغسلها جيداً بالملح والخل لكي تصبح نظيفة وجاهزة للطبخ.
