بطعم خيالي طريقة عمل ساندويتش كباب اللحم مثل المطاعم

ساندويتش كباب اللحم من أهم الوجبات التي تصلح سواء للعشاء أو الغذاء، وهنا نعرض طريقة جيدة ومثالية تمكنك من إعداد الوجبة بشكل لذيذ مثل المطاعم بل إنه يفوقه جمالاً، لأن جميع مكوناته صحية ومتأكدين من نظافتها تماماً، وإذا تواجد عنصر لا نحبه نستطيع تبديله أو الاستغناء عنه تماما، مع تأكيد أنه لم يكلف أبدا المبلغ الذي ننفقه في المطاعم، ونستطيع عمل كمية تكفى العائلة كلها.

مكونات ساندويتش كباب اللحم مثل المطاعم

• كمية 1 كيلو من اللحم المفروم البقرى مع احتوائه على نسبة بسيطة من الدهن.
• 1 حبة من البصل كبيرة الحجم .
• عدد 4 فصوص ثوم.
• ½ كوب من البقدونس المفروم.
• 1 حبة من الفلفل الرومى.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
• كمية الخبز حسب عدد الأشخاص.
• كمية من الطماطم مقطعة شرائح حسب الرغبة.
• كذلك من البصل مقطعة شرائح حسب الرغبة.
• كمية من البقدونس المفروم للتزيين.

طريقة تحضير ساندويتش كباب اللحم مثل المطاعم

يمكنك إعداد تلك الساندويتش اللذيذ عند تجهيز جميع المكونات، ومتابعة الخطوات التى سوف نعرضها عليكم فى السطور القادمة كما يلي:

• سوف نستخدم في هذه الخطوة الكبة الكهربائية ثم نضع بها اللحم حتى يتم فرمه تماما ويصبح خالي من أى تكتلات.
• يجب أن نضيف الفلفل الرومي والبصل مع التشغيل حتى يختلطوا معاً.
• نقوم بإضافة البهارات وهى الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة مع الخلط جيداً.
• نقوم بإضافة دبس الرمان وصلصة الطماطم.
• نخرج الخليط من الكبة ونخلطه باليد حتى نتأكد من تمام التجانس، ثم نتركه لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
• نقوم بتشكيله على ه‍يئة أصابع.
• نشغل الفرن على درجة حرارة 180°.
• ندخل أصابع اللحم فى الفرن حتى تنضج تماماً.
• نأتي برغيف الخبز وندهنه بالطحينة ثم طبقة من البصل والطماطم ثم أصابع الكباب.
• يتم لف على شكل رول وندخله في الشواية لمدة دقائق قليلة قبل التقديم.