طريقة عمل كيكة بدقيق اللوز بأسهل الخطوات

أسهل طريقة لتحضير كيكة دقيق اللوز الصحية في المنزل سوف نخبركِ عنها في السطور القليلة التالية.

المكونات اللازمة لعمل كيكة دقيق اللوز

يستلزم لتحضير وصفة كيكة دقيق اللوز إلى إحْضار كل المكونات الآتية:

• 2 كوب من دقيق اللوز.
• ربع كوب من دقيق جوز الهند.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب زيت جوز الهند أو الزبدة الذائبة.
• 4 بيضات كبيرة.
• ربع كوب من حليب اللوز.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من القرفة.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات المفرومة.

طريقة عمل كيكة دقيق اللوز

حتى تستطيعين تحضير كيكة اللوز بكل سهولة في المنزل ينبغي إتباع كل الخطوات الآتية:

• يجب عليكِ أولاً إحضار وعاء كبير الحجم وضعي به دقيق اللوز ودقيق جوز الهند و البيكنج باودر بالإضافة إلي بيكربونات الصودا و الملح و والقرفة.
• وفي وعاء آخر قومي بوضع البيض مع خفقه جيداً ثم أضيفي السكر وزيت جوز الهند أو الزبدة الذائبة و حليب اللوز والفانيليا وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
• وبعدها أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بشكل تدريجي وكذلك رقائق الشوكولاتة أو المكسرات.
• وأحْضري قالب كيك وإدْهنيه بزيت جوز الهند أو ضعي به ورقة من الزبدة.
• وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 ضعي القالب لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك وتستطيعين إخْتباره من خلال إدخال السكين في المنتصف وخروجه نظيف.
• ثم أخْرجي الكيك وإتْركيه حتى يبرد تماماً لمدة 10 دقائق وضعي فوقه الفواكة الطازجة أو كريمة جوز الهند ثم قدميه للضيوف بعد تقطيعه.
• تأكدي تماما أنه سوف ينال أعجابهم وبالهناء والشفاء.