طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة أحلى وجبة اقتصادية نقدمها في العيد
صينية البطاطس بالكفتة أحلى وجبة اقتصادية نقدمها في العيد، فهي من الأكلات الشعبية اللذيذة الخفيفة على المعدة، والتي تتميز بسهولة تحضيرها في المنزل، وكثير من الناس يقبلون على تناولها، ودائمًا تقدم مع الأرز الأبيض والطحينة، ولها طعم شهي ولذيذ يجذب الناس لتناولها، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة أحلى وجبة اقتصادية سريعة.
مكونات عمل صينية البطاطس بالكفتة
تحتوي هذه الوجبة لذيذة الطعم على بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يأتي: –
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- كزبرة مفرومة.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ثلاث حبات من البطاطس المقطع حلقات.
- مكونات الصلصة
- كوب من مرقة اللحمة.
- كوب من عصير الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة والثوم البودرة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر بولة ونضع بها اللحمة، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الخضراء، والبقدونس المفروم.
- نقلب جميع المكونات السابقة مع بعض جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات متساوية الحجم، ثم نقليها في الزيت حتى تتحمر.
طريقة تسوية صينية البطاطس بالكفتة
نحضر صينية مستطيلة الشكل ونرص بها قطع الكفتة، ثم نقوم بغرس شرائح البطاطس بين القطع حتى ننتهي من كمية الشرائح كلها، ثم نقوم بخلط عصير الطماطم مع الشوربة ونضيف عليهم الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والبصل، والثوم البودرة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا، بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية لمدة ربع ساعة حتى تستوي وتنضج تمامًا، ثم نخرجها من الفرن ونضعها على مائدة الطعام وبألف صحة وهنا.
