وجبة اقتصادية لذيذة البفتيك الكذاب طعمه روعة مفيش أحلى من كدة

البفتيك الكذاب من ألذ وأطيب أنواع الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار قبل الصغار، وهو وجبة لذيذة رائحتها جميلة وقوامها مقرمش وتقدم بجانب الأرز، والمكرونة ،والسلطة الخضراء، والمقبلات اللذيذة التي تعطي لها طعم رائع كما تتميز هذا الوجبة الخفيفة بسهولة التحضير والمكونات البسيطة المتوفرة بالمنزل، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل البفتيك الكذاب بأسهل الخطوات.

مكونات عمل البفتيك الكذاب

يتكون البفتيك من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• نصف كيلو لححمة مفرومة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة كاري.
• ملح وفلفل أسود.
• كوب بقسماط مطحون.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من البقسماط.
• 2 بيضة.
• ملح فلفل أسود، كمون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البفتيك الكذاب بأسهل الخطوات وبأقل التكاليف وهي كما يلي:-

1. نحضر بولة ونضع به كوب البقسماط، والصل، واللحمة، والبيضة، الكاري، والملح، والفلفل الأسود، ونقلبهم مع بعض بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. نحضر كيس من البلاستيك نفرد به عجينة اللحمة بسمنك مناسب، ثم نضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
3. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونشكلها على شكل أقراص متساوية ونضعها داخل الفريزر حتى تتجمد.

طريقة تغليف البفتيك الكذاب

نحضر طبق واسع ونضع به الدقيق، مع نصف كوب البقسماط ونقلبهم جيداً، ثم نحضر طبق أخر ونضع به البيض مع الفلفل الأسود والبهارات ونقلبهم مع بعض جيداً، نقوم بغمس قطع البفتيك في خليط البيض، ثم نغلفها بخليط البقسماط حتى تصبح متماسكة، بعد ذلك نحضر طاسة ونضعها على نار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بقلي القطع في الزيت حتى تتحمر، بعد ذلك نقدمها ساخنة بألف هنا.