طريقة عمل صينية الرقائق باللحمة المفرومة أحلى وأطيب أكلات العيد

صينية الرقائق باللحمة المفرومة من أكلات الطيبة الشهية التي تقدم في الأعياد والمناسبات بكثرة، وهي تتميز بطعمها الشهي ومكونتها البسيطة المتوفرة بالمنزل، وكثير من الناس يفضلون تناولها خاصة في عيد الأضحى المبارك، وهي لذيذة الطعم والرائحة وتتميز بسهولة تحضيرها، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل صينية الرقائق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل صينية الرقائق باللحمة المفرومة

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل أكلة شهية ولذيذة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. 12 ورقة من الرقائق الطري.
2. نصف كيلو لحمة مفرومة.
3. بصلة كبيرة مبشورة.
4. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
5. توابل لحمة حسب الرغبة.
6. 2 كوب من مرقة اللحمة.
7. فلفل ألوان رومي مفروم.
8. ملعقة كبيرة من السمنة.
9. ملح، وفلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير صينية الرقائق باللحمة المفرومة بأسهل الخطوات وهي كما يلي:-

• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها السمنة ونتركها حتى تسخن.
• ثم نضيف الفلفل الرومي، والبصل ونقوم بتشويحهم جيداً حتى يذبل الخليط.
• ثم نضيف اللحمة والملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلبهم مع بعض جيداً.
• نستمر في التقليب حتى يتغير لون اللحمة للبني الداكن، ثم نضف ملعقة الصلصة ونقلبهم مع بعض جيداً.

طريقة تجهيز صينية الرقائق باللحمة

نقوم برفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نحضر صينية وندهنها بالحمة، ثم نضع ورقة واحدة من الرقائق في أسفل الصينية وندهنها بالسمنة، نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي نصف كمية الرقائق، ثم نقوم بوضع الحشو في المنتصف ونقوم بتوزيع جيداً، ثم ذلك نقوم برص باقي كمية الرقائق بنفس الطريقة السابقة، ثم ثم نقوم برش الشوربة على الوجه ونضعها داخل الفرن مباشرة حتى تستوي وتنضج تماماً