أشهى الوجبات المثالية للغداء.. طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس بطعم حكاية لا يقاوم

معنا اليوم وصفة رائعة جدًا وسهلة وهي اللحمة المفرومة على البطاطس، تعد هذه الوصفة من أهم وأخف الأكلات السريعة، يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة مميزة جدًا وفي أسرع وقت ممكن، كما  تقدم كوجبة لذيذة للغداء، وسيرغب الجميع في تناولها مرة أخرى بعد تجربتها، فهي ستصبح من الأكلات المميزة يمكننا إعدادها في المنزل بكل بساطة وسهولة.

طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس

تعد أكلة البطاطس باللحمة المفرومة، مع رشة الموتزاريلا، سحرًا لا يقاوم من حيث الطعم الحلو والشكل الجذاب والرائحة الذكية الشهية، سوف يقبل عليها الأطفال بشكل غير عادي، لذلك سنقدمها لكم اليوم بطريقة مميزة بمكونات اقتصادية، ومن خلال الخطوات التالية سنتعرف على طريقة تحضيرها.

المكونات التالية:

• كيلو بطاطس.
• ثلاث ملاعق زيت.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• شطة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• نصف كوب ماء.
• نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• بصلة كبيرة حمراء.
•  ثلاث ملاعق صلصة الطماطم.
  ● زعتر.
  ● فصان ثوم مفروم.
  ● موتزاريلا.

طريقة التحضير والتقديم:

• أولًا، نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا، ثم نقطعها إلى شرائح متوسطة الحجم، ونضعها في حلة مناسبة الحجم.
• نرفعها على نار متوسطة الحرارة، مع الزيت والتوابل وهي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو والشطة حسب الرغبة، والبابريكا.
• نقلبهم جيدًا، ثم نغطيها ونعاود التقليب حتى تنضج بنسبة 90%.
• نضع البطاطس في صينية ونفردها بشكل متساوٍ، لحين تجهيز اللحمة المفرومة.
• نحضر طاسة على نار متوسطة، نضع اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تأخذ صدمة، ثم نضيف البصلة المقطعة قطعًا صغيرة جدًا أو المفرومة، ونقلبها جيدًا.
• نضيف الفلفل الأسود والملح والزعتر ومعجون الطماطم، ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى نشم رائحة الخليط الشهية.
• نضيف الماء ونتركها حتى تتسبك، ثم نضعها على صينية البطاطس ونفردها بطبقة متساوية، ونزينها بالجبنة الموتزاريلا.
• ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نشغل الشواية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
• نخرجها ونقطعها قطعًا صغيرة، وتكون جاهزة للطعام بأشهى طعم لذيذ جدًا.

وهكذا نكون قد انتهينا من عمل البطاطس باللحمة المفرومة مع رشة الموتزاريلا الرائعة، تقدم ساخنة بجانب العيش الطري أو حسب الرغبة.