منوعات
طريقة عمل شوربة الشعرية المحمصة بطعم رائع بسهولة
تعد الشوربات من أهم الأطباق التي يجب أن تتواجد على السفرة الخاصة بك، خاصة بهدف الحفاظ على صحتك وصحة الأطفال، خاصة مع انتشار طرق عديدة ومكونات عديدة يمكن أن تكون شوربة بطعم مميز ومختلف، وهنا نعرض عليكم شوربة الشعرية المميزة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء والتي يتم تقديمها ساخنة للاستمتاع بطعمها اللذيذ.
مكونات شوربة الشعرية المحمصة
- 1 كوب من الشعرية.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
- 3 أكواب من مرقة الدجاج.
- 1 مكعب من مرقة الدجاج.
- 1 حبة من البصل المبشور.
- كمية من الملح حسب الرغبة.
- كمية من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- البقدونس المفروم للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة الشعرية المحمصة
نظراً إلى أهمية أطباق الشوربات على سفرة الطعام فيجب على الأمهات المحاولة جاهدين لتوفر أنواع مختلفة ومتنوعة من الشوربة حتى لا يمل الأطفال منها، وفى نفس الوقت يستطيعون الاستفادة من العناصر المهمة التي تحتويها، ويمكن إعداد شوربة الشعرية المحمصة من خلال الخطوات التالية:-
- نقوم بإحضار طاسة سميكة نقوم بوضع السمنة أو الزبدة أو يمكن الاستغناء عنها، ونقوم بوضع الشعرية ثم تقليبها حتى تكتسب اللون الذهبى الجميل.
- نرفع الشعرية من الطاسة ثم ننزل بالبصل مع التقليب حتى يذيل ويتغير لونه وتظهر رائحته.
- ننزل بالشعرية في الطاسة مرة أخرى مع التقليب مع البصل حتى الإختلاط.
- نضع الشوربة ومكعب مرقة الدجاج مع التتبيل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- يجب أن نغطي عليها ثم نتركهم معا لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تنضج جميع المكونات والشعرية.
- نقوم بتقديم الشوربة ساخنة في الأطباق الخاصة بالتقديم مع إمكانية تزيينها برشة من البقدونس حتى تكتسب شكل جمالى مميز.
