منوعات
كيفية عمل طاجن التورلى باللحمة المفرومة والخضار للعزومات الشهية والمميزة
تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الأكلات المختلفة داخل المطبخ لإرضاء ذوق جميع أفراد المنزل ولكن من الطبيعي ان تقوم بإختيار الاكلات المفيدة التي تستطيع من خلالها بناء أجساد أطفالها بصورة سليمة، ومن تلك الأكلات الأطعمة التي تحتوي على خضروات والخضروات تحتوي على عناصر ومركبات وألياف مفيدة جداً لصحة الانسان، لذلك سنشرح في السطور التالية طريقة اعداد التورلي وهي الوجبة التي تحتوي على أكثر من نوع خضروات، بالإضافة إلى دمج اللحمة المفرومة معها وبذلك تكونين جمعتي بين البروتين الموجود في اللحمه المفرومه والألياف والفيتامينات الموجودة في الخضروات.
مكونات التورلي باللحمة المفرومة
يمكن إعداد الطالب اللحمة المفرومة بكل سهولة وبمكونات من داخل منزلك كما موضح فيما يلي:
- كيلو واحد من عصير الطماطم
- معلقه من الصلصة
- قليل من الملح
- 2 مكعب ماجي
- كيلو من اللحم مفروم
- كيلو من الكوسا مقطعة
- كيلو من الجزر مقطعة
- كيلو من البسلة
- كيلو من البطاطس مقطعة
- ملعقة كبيرة من السمن
- كيلو من الفاصوليا الخضراء
- بصله مبشوره
- 4 فصوص من الثوم المهروس
- 2 كوب من الشوربة
كيفية عمل طاجن التورلي باللحمة
يجب اتباع الخطوات التالية في إعداد التورلي باللحمة المفرومة والخطوات كما يلي:
- غسل الخضروات التي سبق تقطيعها جميعا في حله كبيره ومناسبه لكمية الخضروات ثم ضعي قطعه من الزبدة وضواحيها ثم ضعي عليها الفلفل الأسود مع مراعاة التقليب المستمر.
- تلك الخطوة هي خطوة تعصيج اللحمة ويتم من خلال وضع البصل الموجود لديك في مقلاة معاه قطعه من الزبدة وقلبيه ثم ضعي اللحمة المفرومة ورشه ملح وفلفل اسود مع التقليب المستمر حتى تتشرب اللحمة المفرومة وجميع المكونات و تتعصج لديك ثم ارفعيها من على النار.
- ارفعي الخضروات التي سبق تشويحها على النار وضيفي عليها كلا من الثوم و الشوربة ثم سكوبي عصير الطماطم واتركيها حتى تمتص بعضها البعض ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ومكعب الماجي.
- قومي بإضافة اللحم المعصج لجميع المكونات وقلبيها جيداً لمدة خمس دقائق على النار ثم ضعيهم في طاجن المناسب لكميات وضعيهم في الفرن وبالهناء والشفاء.
