منوعات
طريقة عمل آيس كريم البطيخ بسهولة جدًا ومتوفر في البيت دايمًا
يعتبر البطيخ من أكثر أنواع الفواكه الصيفية التي يفضلها الجميع وذلك لأنه منعش ويعمل على ترطيب الجسم ويقلل من حدة درجة حرارة الجو، ونظرًا للارتفاع الشديد في درجات الحرارة خلال فصل الصيف يرتفع الإقبال على الآيس كريم والمثلجات بشكل عام، لذا نجد الكثير من ربات البيوت يبحثون عن وصفات مبتكرة ومنعشة يتمكنوا من خلالها دمج الآيس كريم مع البطيخ، ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل آيس كريم البطيخ في المنزل بمكونات بسيطة للحصول على آيس كريم بمذاق مثالي.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
يعتبر البطيخ من الفواكه المنعشة الذي يفضل الجميع تناولها خلال فصل الصيف، لذا إذا كنت من محبين البطيخ وترغب في تناول آيس كريم منعش بنكهة البطيخ لتستمتع بمذاقه الرائع وتشعر بالانتعاش فيمكنك عمل آيس كريم البطيخ في البيت بكل سهولة وفيما يلي مكونات وطريقة عمل آيس كريم البطيخ:
- 4 كوب من البطيخ المقطع مكعبات ومنزوع البذر.
- 1 كوب من الزبادى.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
خطوات تحضير آيس كريم البطيخ
- لتحضير آيس كريم البطيخ نبدأ بخلط الماء والسكر معاً في وعاء مناسب.
- نرفعه على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- نرفعه من النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بضرب البطيخ ونصفيه جيدًا.
- نضيف كوب من الزبادي إلى عصير البطيخ ونقلب جيدًا.
- نضيف الماء وعصير الليمون للبطيخ والزبادي مع التقليب جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات.
- نضع خليط الآيس كريم في الفريزر ونتركه لمدة 8 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
- نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونضعه في أكواب التقديم، ومن الممكن تزيينه بصوص الشوكولاتة أو أي صوص حسب الرغبة أو وضع المكسرات عليه.
