مكونات وطريقة صنع المعصوب بالقشطة

المعصوب بالقشطة هو أحد ألذ الأطباق التقليدية الشهية التي تمتاز بها المائدة العربية خاصة في المناسبات والأعياد، إنه من الأطباق التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية، حيث يتميز هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات المختلطة  والغنية ذات القوام الكريمي الذي يجعله مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة مغذية،  في هذه الوصفة، سُنقدم لك طريقة سهلة ومُبسطة لتحضير المعصوب بالقشطة، لتستمتع بألذ وأشهى طعم مع عائلتك وأصدقائك فأبقوا معنا.

مكونات المعصوب بالقشطة

لعمل كمية لا بأس بها من المعصوب بالقشطة نحتاج إلى المكونات التالية:-

كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.

كوب من الدقيق الأسمر.

ربع كوب من الزيت النباتي.

ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.

رشة من الملح.

عدد موزة واحدة.

خطوات إعداد المعصوب بالقشطة

قومي بخلط جميع المكونات ( الدقيق الأبيض- الدقيق الأسمر- ربع الكوب من الزيت- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ- رشة الملح).

قومي بالعجن جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

قم بتقسيم العجينة وتركها لتستريح قليلًا حتى يسهل التشكيل.

نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وفردها على سطح مرشوش ببعض الدقيق.

نقوم بتسخين صاج على نار متوسطة ثم نعمل على تهدئتها قليلًا.

نطهي الكرات على صاج ساخن حتى تمام النضج.

نُقدم المعصوب بعد تزيينه بالقشطة وتقديمه لضيوفك وعائلتك، والاستمتاع بألذ وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت.

القيمة الغذائية لحصة واحدة من المعصوب بالقشطة

السعرات الحرارية: حوالي 250-300 سعر حراري.

البروتين:- 4-6 جرام.

الكربوهيدرات:- 40-50 جرام.

الدهون:- 10-15 جرام.

الألياف الغذائية:- 3-5 جرام.

السكريات:- 10-15 جرام.

وجبة المعصوب بالقشطة من الوجبات اللذيذة التي يطلبها الجميع ومن يتذوقها مرة واحدة يرغب في تناولها أكثر من مرة، لذا نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجاب الجميع.