بطريقة المصانع.. الحلاوة الطحينية بكوب سكر مرملة ومتماسكة واقتصادية والطعم رهيب احلى من الجاهز

تعد الحلاوة الطحينية واحدة من أهم أنواع الحلويات التي يتم استخدامها كوجبة خفيفة يعشقها الكبار والصغار من أفراد العائلة، ومع غلاء الأسعار وزيادة انواع الحلاوة الطحينية في البيت يتم البحث من قبل الكثير من الأمهات عن كيفية عملها في المنزل باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة مع مراعاة نظافة صنعها وبنفس طعم ومذاق الموجودة بالمحلات، ولمعرفة طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل يمكنكم متابعة المقال التالي.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

يمكنكم عمل الحلاوة الطحينية في المنزل من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة الغير مكلفة بشكل نسبي مع ضمان جودتها وطعم ومذاق لا يقاوم يعجب جميع أفراد العائلة، ويتم تحضير الوصفة على النحو التالي:

المكونات:

• كوب من السكر الناعم.
• كوب من اللبن البودرة.
• كوب من السمسم.
• نصف كوب من الفستق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

يتم تحضير الحلاوة الطحينية من خلال استخدام مجموعة المكونات السابقة في المنزل وتطبيق بعض الخطوات الهامة والمتمثلة في الآتي:

• باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع السمسم وفرمها جيداً ثم يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي ومن ثم وضع الزيت بشكل تدريجي مع تشغيل الخلاط لخلط جميع المكونات معا والحصول على قوام كريمي ثقيل.
• نقوم بإضافة السكر البودرة ومن ثم اللبن البودرة مع الخلط المستمر حتى تمام التجانس.
• يتم وضع الفانيليا والخلط جيداً.
  نحضر صينية مناسبة لكمية الحلاوة الطحينية.
• نضع بداخلها ورقة من الزبدة او كيس بلاستيك ومن ثم يتم رش كمية من الفستق عليها.
• يتم وضع خليط الحلاوة الطحينية على الفستق مع تسوية الوجه.
• ومن ثم يتم رش باقي كمية الفستق على الوجه.
• نقوم بتغطية الزوجة من خلال استخدام ورق نايلون.
• وبهذا يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
• يتم رفع الغطاء عن الحلاوة الطحينية والتأكد من أنها متماسكة وجاهزة للتقديم.
• يمكنكم تقديم الحلاوة الطحينية كوجبة خفيفة للإفطار كما يمكنكم عملها سندوتشات للاطفال وبالف هنا.