طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة أحلى من الجاهز

الكوسة من الخضروات التي تحتوي على عدد لا حصر له من المعادن والفيتامينات التي تعزز الصحة بشكل عام، وهذا بالإضافة إلى دورها الفعال في تعزيز عملية الهضم وتعمل أيضا على تحسين مستوى السكر في الدم وتنظم أيضا مستوى الكوليسترول، ويجب العلم أنها تحتوي على مضادات أكسدة مما يجعلها تقي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، لذلك فهي تعد من الأكلات المفضلة لدى الكثير ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، وسوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة.

طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة

طاجن الكوسة بالكريمة من الأكلات التي تتميز بمذاقها الرائع وإذا كنتي تجربينه لأول مرة فهو سوف يعجبك ويحبه أفراد عائلتك أيضا وهو يتميز بأنه يتم تحضيره بكل سهولة وهذا من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

كوسة مقطعة شرائح.

زيت زيتون.

بصل شرائح.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود.

توابل خضار.

جبنة كريمية

جبنة موزاريلا.

بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

في مبتدأ الأمر قومي بتشغيل الفرن واتركيه يسخن.

بعد ذلك قومي بإحضار وعاء وضعي به الكوسة ومعها زيت الزيتون وتوابل الخضار والملح والفلفل الأسود والبصل وقلبي المكونات جيدا.

في الخطوة التالية احضري صينية مناسبة الحجم وقومي برص شرائح الكوسة بها.

بعد ذلك امزجي كل من الجبنة الكريمية مع الملح والفلفل الأسود جيدا ثم صبيها فوق شرائح الكوسة.

ضعي الجبن الموزاريلا على الوجه ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة حتى تنضج.

أخيرا اخرجيها وضعي البقدونس المفروم على الوجه وقدميها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم

المكونات:

كيلو جرام من الكوسة المقطعة شرائح.

500 جرام من اللحم المفروم.

حبة من البصل المقطع شرائح.

طماطم مقطعة.

معجون طماطم.

جبنة موزاريلا.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود.

زيت.

طريقة التحضير:

احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضعي البصل المقطع وقلبيه حتى يذبل.

بعد ذلك قومي بإضافة اللحم المفروم وقلبي جميع المكونات مع بعضها حتى يتغير لون اللحم.

أضيفي لهم الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدا مع بعضها.

في طاجن ضعي شرائح الكوسة والطماطم ومعهم اللحم المفروم ثم ضعي معجون الطماطم وأضيفي لهم القليل من الماء أو الشوربة.

ضعي الجبن الموزاريلا على الوجه.

ادخلي الطاجن الفرن واتركيه حتى ينضج ثم قدميه.