منوعات
طريقة عمل الكوسا بالطماطم للدايت لنظام غذائي صحي
تعتبر الكوسا من أفضل أنواع الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها في أي نظام غذائي حيث أن السعرات الحرارية الموجودة بها قليلة جداً، لذلك يحاول الطهاة من حول العالم الاستفادة من هذه النقطة في إعداد أطباق بالكوسا متنوعة ومختلفة، وهنا نتعرف على طبق الكوسا بالطماطم للرجيم مكونات وخطوات بسيطة.
مكونات الكوسا بالطماطم للدايت
- 4 حبات من الكوسا مقطعة إلى دوائر متساوية.
- 3 حبات من الطماطم مقطعة شرائح رفيعة.
- 2 حبة من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ½ كيلو من اللحم المسلوق.
- ½ كوب من مرقة الخضار.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان ثوم مهروس خشن.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- رشة من الشطة.
طريقة تحضير الكوسا بالطماطم للرجيم
نظراً إلى أهمية الكوسا والمواد الغذائية التي تحتويها والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم بالإضافة إلى السعرات الحرارية القليلة، فيمكنك تحضير الوجبة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- يجب أن نحضر وعاء كبير نقوم بخلط الكوسا والطماطم والبصل وتقليبهم معا.
- كما يجب إحضار وعاء جانبي آخر نقوم بخلط مكونات التتبيلة التي سبق ذكرها وهى زيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود والملح والشطة والزنجبيل وخلطهم جيداً معا.
- يتم وضع التتبيلة على الخضار مع تقليبهم معا جيداً.
- كما يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180°
- يجب تجهيز أحد صواني الفرن المستطيلة وتأخذ الكمية التي لدينا ثم نقوم برص نصف كمية الخضار التي معنا، ثم نضع طبقة من اللحم فوقها، ثم نغطيها بالجزء الآخر من الخضار.
- في الأخير يجب أن نقوم بإضافة مرقة الدجاج ثم نقوم بتغطية الصينية لمدة لا تقل عن 10 دقائق ونضعها على النار، ثم بعد مرور الوقت ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي ويتم تقديمها ساخنة.
