طرق تحضير صوص الشوكولاته في المنزل

يُعتبر صوص الشوكولاتة هو واحد من ألذ الصُوصات التي يحبها الكثير من الناس وذلك بسبب مذاقه المميز وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة تحضيره بكل سهولة في المنزل.

المكونات اللازمة لعمل صوص الشوكولاته

يستلزم لتحضير وصفة صوص الشوكولاتة المنزلي إحضار المكونات الآتية:

• كوب من الحليب
• كوب من السكر الباودر.
• كوب من الزيت.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.

طريقة إعداد الصوص

حتى تستطيعين تحضير وصفة صوص الشوكولاتة المنزلي بكل سهولة ينبغي عليكِ إتباع الخطوات الآتية:

• قومي أولاً بوضع الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي مع ضربهم جيداً لمدة دقيقتين حتى يمتزجا معاً ويذوب السكر تماماً.
• وبعدها أضيفي الكاكاو والزيت بشكل تدريجي مع الإسْتمرار في الضرب حتى يتكون صوص الشوكولاتة.
• وفي حالة رغبتك في الحصول على صوص ثقيل القوام قومي بزيادة كمية الزيت وضعيه في برطمان محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة لحين الإسْتخدام .

المكونات المطلوبة لعمل الصوص

يجب عليكِ إحضار المكونات الآتية لتحضير صوص الشوكولاتة في المنزل:

• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• 60 جرام من قطع الشوكولاتة أو الشوكليت شيبس.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

عند الرغبة في تحضير صوص الشوكولاتة بطريقة مميزة في المنزل يستلزم إتباع الخطوات التالية:

• قومي أولاً بإحضار وعاء ذات حجم مناسب وضعي به الحليب والنشا والسكر والكاكاو والنسكافيه وقَلبيهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
• وبعدها ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتي يثقل القوام ثم أضيفي قطع الشوكولاتة أو الشوكليت شيبس ثم إرْفعيه من علي النار وأضِيفي له الزبدة أو الزيت.
• ثم إتْركيه حتي يبرد وضعيه في برطمان محكم الغلق وضعيه في الثلاجة.