بألذ خلطة وتتبيلة أعملي برجر الفراخ زي بتاع المطاعم وأحلي مليون مرة كمان

نوفر لكم اليوم طريقة رائعة ومميزة لتحضير برجر الفراخ الشهى بمذاق رائع مثل الجاهز التي تقومين بشراءه من الماركت، فهو يتكون بمكونات بسيطة اقتصادية ولا يحتاج لبذل أي مجهود، وهو من الوجبات المفضلة لدى الكبير والصغير ولكنه يعتبر من الوجبات المفيدة، وذلك لاحتوائه على الفراخ الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها جسم كل إنسان.

طريقة عمل برجر الفراخ

يمكنك الان تحضير برجر الفراخ بطريقة رائعة مميزة وطعم شهي مثل الجاهز وذلك من خلال التالي:

المكونات:

• ملعقة ممتلئة من الثوم البودر.
• ملعقة ممتلئة من نشا الذرة.
• ملعقة ممتلئة من البصل البودر.
• ملعقتان من البقسماط الناعم.
• ملعقة ممتلئة من الكزبرة الجافة.
• كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

• قومي بتجهيز الكبة الكهربائية وقطعي صدور الدجاج الى قطع صغيرة الحجم ثم اغسليها وضعيها داخل الكبة وقومي بفرمها حتى تصبح ناعمة.
• ضيفي الثوم البودر والبصل البودر والكمون الناعم وملح الطعام والفلفل الأسود والبقسماط الناعم ونشا الذرة.
• اخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات والحصول على عجينة متماسكة ناعمة.
• جهزي غطاء برطمان كبير الحجم ثم ضعي به قطعة من كيس بلاستيك نظيف ويجب ان تكون اكبر من الغطاء.
• قومي بأخذ قطعة من العجينة وشكليه فوق الكيس داخل الغطاء حتى تصبح بشكل البرجر الجاهز.
• اخرجي البرجر من الغطاء بحرص عن طريق الكيس الموضوع واغلقي الكيس جيدًا فوق البرجر حتى يصبح بالشكل المظبوط.
• كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية البرجر المجهزة.
• قومي برص برجر الفراخ داخل الفريزر لحين الاستخدام.
• عند الاستخدام قومي بنزع البرجر من على الكيسة برفق وضعيها داخل مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت حتى تصبح باللون الذهبي المميز.
• قومي بتصفية البرجر من الزيت وضعيه داخل العيش الكيزر مع وضع الكاتشب والمايونيز وشرائح الطماطم والخس.