كيكة الجيلي الباردة بالفواكه القطع بطعم لذيذ ورهيب هيعجب كل الي يدوقها

كيكة الجيلي والفواكه الباردة أفضل ما يمكن أن يقدم في فصل الصيف للأسرة وكذلك لأنفسنا لأنها باردة ولذيذة ومنعشة للغاية، ولأن كل سيدة وربة منزل تبحث في الصيف عن مثل تلك الوصفات المنعشة التي تعين على تحمل اليوم الحار فإننا نعرفكم على طريقة تحضير كيكة الجيلي بالنكهة المناسبة لكم وكذلك بالفاكهة المتوفرة والمفضلة لديكم.

مكونات كيكة الجيلي الباردة

• مقدار ثلاثة أكواب من الماء.
• خمس أكواب من اللبن السائل.
• ثمانية ملاعق من بودرة الكاسترد.
• مع باكيت كبير بسكويت شاي.
• نصف الكوب سكر.
• باكيت جيلي بأي نكهة موز أو فراولة أو مشمش.
• للزينة نستخدم أي فاكهة مناسبة مع الجيلي.

طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة

الشيف نادية السيد تفننت في تحضير هذه الكيكة اللذيذة الباردة فبعد أن ذكرنا لكم المقادير السابقة هذه هي الخطوات المفترض اتباعها لإعداد كيكة الجيلي والفواكه على طريقة نادية السيد بالضبط:

• نبدأ بغمس كل واحدة من وحدات البسكويت في الحليب ثم يتم رصهم بالتساوي في قاعدة القالب المختار للتقديم به.
• وفي هذا الوقت نقوم بتحضير الكاسترد أو الحشو حيث نضع الحليب على النار ليسخن ثم نصب على هذا الحليب الكاسترد كله وبعدها السكر حسب الذوق ونقلب مباشرةً حتى لا يتكتل الكاسترد بحيث يذوب مع الحليب جيدًا.
• وبعد التقليب الجيد وتماسك الكاسترد مع الحليب نبعده عن النار ونضعه على جنب.
• نحضر الفاكهة المختارة بحيث يتم غسلها وتنظيفها ثم تقطيعها إلى قطع مناسبة، ثم نصب الكاسترد فوق طبقة البسكويت وعليها طبقة الفاكهة المقطعة ونترك هذه الطبقات لتبرد على جنب.
• نحضر الجيلي الآن بإضافة السكر والماء وبعد إذابة السكر نضيف الجيلي المختار وعندما يتماسك نصبه فوق طبقة الفاكهة ثم نضع هذا القالب في الثلاجة ليتجمد.