منوعات
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية الهشة بطعم لا يقاوم
يمكن لجميع ربات المنزل صنع كيكة بكل سهولة وتقديمها للأطفال وللضيوف، وذلك عن طريق إحضار بعض المكونات وشرائها وإعدادها في المنزل والتي لن تكلف ثمن باهظ بل سوف توفر لكي شراء كيكة اسفنجية من المحلات التجارية بتكلفة كبيرة بالإضافة إلى أنه يمكنك تزيينها بالطريقة التي ترغبين بها وفيما يلي سوف نعرض لكم مقادير ومكونات الكيكة الاسفنجية.
مكونات الكيكة الاسفنجية الهشة
مكونات الكيكة الاسفنجية سهلة وبسيطة جدا ومعظمها متوافر في المنزل على عكس الوصفات الآخرى، بالإضافة إلى أنه يمكنك إحضارها عن طريق الضرب الكهربائي أو جهاز الهاند بلندر ومعا سوف نعرض لكم مكونات الكيكة:
- 3 أكواب من السكر.
- 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 3 أكواب من الحليب.
- كوب ونصف من الزيت النباتي.
- 2 باكيت من الفانيليا.
- 2 باكيت من البيكنج باودر.
- باكيت محسن كيك ( تعد هذه الخطوة اختياريه ولكنها تضفي قوام مظبوط)
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل
سوف نعرض لكم طريقة عمل الكيكه الاسفنجية الناجحة خطوة بخطوة والتي يتوافر معظم مكوناتها في المنزل على عكس الوصفات الآخرى التي تحتاج إلى تكلفة كبيرة أو وقت كثير عند إعداداها، إليكم طريقة عمل الكيكة:
- يجب عليك في البداية أن تحضري وعاء كبير وضعي بداخله جميع المكونات.
- بعد أن تحضري الوعاء ضعي بداخله مكونات السكر والبيض.
- من المهم أن تخفقي السكر والبيض جيدا سواء بالمضرب الكهربائي أو بجهاز الهاند بلندر.
- يجب التأكد جيدا أن الخليط لونه أصبح فاتح، وذلك لأن اللون يدل على مدى امتزاج الخليط وقوامه.
- بعد ذلك ضعي مكونات الزيت واللبن على الخليط السابق واخفقيه مرة آخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- إضافة مكون الفانيليا والبيكنج بودر والدقيق واخفقيه مدة لا تقل عن 5 دقائق.
- أحضري صينية كبيرة وادهنيها بالزيت بشكل خفيف.
- بعد ذلك أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.
- من المهم أن تسخني الفرن مسبقا وهذه الخطوة ضرورية.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتى تهدأ تماما.
- بعد ذلك يمكنك تقطعيها بالطريقة التي تفضليها سواء على شكل مكعبات أو مثلثات وقدميها لأطفالك مع مشروب ساخن.
