طريقة تحضير فطائر العسل السهلة في الطاسة بأسرع ما يمكن وفي وقت قصير

في فصل الصيف نرغب في تناول الأطعمة الحلوة طوال الوقت لأنها تعطينا دفعة كبيرة من الطاقة، إذ نتفنن في الوصفات التي نستطيع تحضيرها في هذا الجو والتي تتميز بالمذاق اللذيذ وبسرعة التحضير في نفس الوقت، واليوم نعرفكم على وصفة لذيذة وبسيطة وهي فطائر العسل لمحبي الأكلات الحلوة والخفيفة في نفس الوقت تعرفوا على متطلبات الوصفة وطريقتها فيما يلي.

مكونات فطائر العسل المنزلية

خمس مكونات فقط هي كل ما نطلبه لتحضير تلك الوصفة وهم:

• كوبين اثنين متساويين دقيق.
• رشة سكر ورشة ملح.
• ومن الحليب البودرة ثلاث ملاعق تقريبًا.
• وكوب واحد ماء.
• مع كمية من العسل حسب الحاجة إليها.

طريقة عمل فطائر العسل

لأن الوصفات السريعة هي ما يهم السيدات وربات المنزل فإننا نقدم لكم تلك الوصفة فكما لاحظنا مكوناتها سهلة وبسيطة أما عن طريقتها فهي بسيطة كذلك وعبارة عن:

• نخلط المكونات الصلبة كلها مع بعضها أولًا وهم الدقيق والسكر والملح وكذلك الحليب البودرة ثم بالملعقة يتم تحريك تلك المواد سويًا.
• بعدها نضيف إليه الماء لتشكيل العجينة إذ يضاف بالتدريج مع التحريك والعجن في ذات الوقت ونتوقف عن إضافة الماء عندما نصل لدرجة العجين الشبه سائلة قد نحتاج إلى المزيد من الماء وقد لا نكمل الكوب كله حسب الدقيق.
• بعد ذلك يتم وضع مقلاة على النار وبها زيت كافي لقلي الفطائر ثم نأخذ من هذا العجين السائل حوالي فنجان صغير ونقوم بصبه في المقلاة وهكذا عدة مرات حتى تمتلئ المقلاة.
• نقلي الفطائر من الجانبين حتى تصبح ذهبية وهكذا حتى ننتهي من كل كمية العجين التي حضرناها.
• ثم بعدها نضع الفطائر على بعضها أو بالكمية التي نريد وعليها العسل بالمقدار الذي نرغب به.