لذيذة وشهية كيك الموز برقائق الشوكولاتة بألذ طعم وأسهل طريقة

كيك الموز برقائق الشوكولاتة هو واحد من الحلويات الشهية التي تجمع بين طعم الموز الحلو ورقائق الشوكولاتة اللذيذة، ويتميز هذا الكيك بقوامه الطري وطعمه المميز، وهو مثالي لتقديمه كتحلية مع الشاي أو القهوة، ويمكن تحضير كيك الموز برقائق الشوكولاتة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وإليك طريقة عمل كيك الموز برقائق الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كيك الموز برقائق الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• رشة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• 1 كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من الموز المهروس (حوالي 2-3 موزات ناضجة).
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي.
• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة المذابة مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
• أضيفي البيض واستمري في الخفق بعد كل إضافة حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الفانيليا والموز المهروس وامزجي جيداً.
• أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة والسكر، وامزجي باستخدام ملعقة.
• أضيفي اللبن الزبادي وامزجي حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تتوزع بالتساوي في الخليط.
• اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بورق الزبدة لضمان عدم الالتصاق.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً.
• بعد أن ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، وانقلي الكيك إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
• قدمي كيك الموز برقائق الشوكولاتة بعد أن يبرد تماماً، ويمكنك تزيينه برش القليل من السكر البودرة على الوجه.

تحضير كيك الموز برقائق الشوكولاتة في المنزل هو حلوى لذيذة وشهية تبهج الصغار والكبار وبفضل مكوناتها البسيطة وخطواتها السهلة، يمكنك إعداد كيك رائع يناسب جميع المناسبات.