أسرع وأحلى الحلويات.. الليزي كيك بالبسكوت والشوكولاتة باردة وخفيفة جهزيها بسرعة وأستمتعي بطعم السعادة

ترغبين في إعداد حلا سهل وخفيف، ولا يحتاج لوقت طويل وخطوات متعبة، ولا حتى تسوية بالفرن، وبالإضافة إلى ذلك لذيذ جدًا، وغني بمذاق الشوكولاتة الرائعة، إليك طريقة ليزي كيك أو كيكة البسكويت بالشوكولاتة بطريقة بسيطة جدًا، ولا تحتاج سوى البسكويت والشوكولاتة، مع القليل من الإضافات التي تساعدك في تحضير حلا لأبنائك من دون جهد أو وقت.

ليزي كيك أو كيكة البسكويت بالشوكولاتة

تعتبر طريقة تحضير ليزي كيك أو كيكة البسكويت بالشوكولاتة من أبسط وألذ أنواع الكيك التي يمكنك إعدادها حتى لاستقبال الضيوف، ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من أي نوع بسكويت شاي.
• كوب من المكسرات المحمصة حسب المتوفر، أو حتى الفول السوداني.

لصوص الشوكولاتة:

• كوب من السكر الحبيبات.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

لجناش الشوكولاتة:

• 120 جرام من مكعبات الشوكولاتة.
• كوب إلا ربع من الكريمة السائلة الساخنة.

طريقة التحضير:

• كسري كمية البسكويت لقطع صغيرة بشكل عشوائي.
• أضيفي الفول السوداني لقطع البسكويت وقلبيهم معًا.
• جهزي صوص الشوكولاتة، اخلطي الكاكاو مع السكر، وأضيفي إليهم الماء بالتدريج مع التقليب، ثم نضيف إليهم 10 ملاعق زبدة، ونرفعهم على نار متوسطة حتى يغلي.
• ضعي الكاكاو جانبًا لكي يبرد.
• بعد أن يبرد الخليط أضيفي له الفانيليا، واسكبيه فوق البسكويت.
• قلبي البسكويت مع صوص الشوكولاتة جيدًا، مع صب خليط الصوص بالتدريج.
• أحضري صينية مناسبة، وضعي بها ورقة زبدة، ثم اسكبي مقدار البسكويت المغلف بصوص الشوكولاتة، واضغطي على الوجه لمساواته من الأعلى وجعله أملس، ثم أدخليها للثلاجة.
• جهزي جناش الشوكولاتة، ضعي الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة، وقلبيها حتى تذوب تمامًا.
• أخرجي صينية الكيك من الثلاجة، وصبي الجناش على الوجه ووزعيه بالتساوي على الوجه كله.
• أدخلي الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى لحوالي ساعة، ثم أخرجيها وقطعيها.