لمحبين المطبخ التركي.. أعرفي طريقة عمل سلطة المشاوي التركية الحارة وحضريها في عيد الأضحى 2024
ساعات قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك 2024، ومع استعداد الرجال لذبح الأضاحي بعد صلاة العيد، تستعد السيدات هي أيضًا لتجهيز أشهى الأطباق من المشاوي وغيرها والتي تكون اللحوم مكونها الأساسي، وذلك لتقديمها للعائلة والضيوف خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وتعتبر تلك من أشهر مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك لدى المصريين والعرب، وتكون سلطة المشاوي التركية الحارة الخيار الأول لدى الكثير من الأمهات نظرًا لطعمها اللذيذ.
طريقة عمل سلطة المشاوي التركية الحارة
ومن أشهى وأبرز الأطباق والسلطات التي يمكن تحضيرها خلال عيد الأضحى المبارك، هي سلطة المشاوي التركية، والتي يفضل تجهيزها كل محبي المطبخ التركي، وتتميز سلطة المشاوي التركية الحارة بأنها وصفة مختلفة ومميزة وتٌعرف بطعمها القوي بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، ويمكن إعداد سلطة المشاوي التركية الحارة في المنزل من خلال المكونات الآتية:
- فلفل حار.
- فصين من الثوم.
- أعواد بقدونس وشبت.
- ملح.
- فلفل.
- كمون.
- ليمون.
- بصلة.
- خيارتين.
- 4 حبات طماطم.
خطوات تحضير سلطة المشاوي التركية الحارة
ويمكن تجهيز سلطة المشاوي التركية الحارة في المنزل بسهولة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة التي كشفها لنا أشهر الطباخين الأتراك، وأكدوا أنه يمكن للمبتدئات في المطبخ تجهيز سلطة المشاوي التركية الحار بسهولة نظرًا لبساطة خطوات التحضير ومكوناتها التي ذكرناها أعلاه، ولعمل سلطة المشاوي التركية الحارة في عيد الأضحى المبارك، عليكي أولًا التأكد من تجهيز كافة المكونات الموضحة أعلاه، ثم اتباع الخطوات الآتية:
- ابدئي بإحضار محضرة الطعام وضعي داخلها البصل والثوم والتوابل والخل والليمون.
- قومي بفرم جميع تلك المكونات نصف فرمه.
- نضع الطماطم والخيار.
- قومي بفرمهم خسن.
- قومي بغرف السلطة داخل وعاء التقديم.
- أضيفي الملح حسب رغبتك.
- يمكنك تزيين السلطة باستخدام أوراق من النعناع.
