في 10 خطوات تعلمي صنع بيتفور المربى الهش اللذيذ

يُعد بيتفور المربى من الوصفات التي اجتاحت العالم العربي من بلاد الغرب فلاقت قبولًا شديدًا بين جميع الفئات الاجتماعية والعمرية، بيتفور المربى من الوصفات التي لا بد من وجودها في المناسبات الخاصة واعياد الميلاد وغيرها من الاحتفالات، يطلبها الجميع نظرًا لسهولة إعدادها وبساطة مكوناتها المتاحة أمام الجميع، خلال السطور التالية سنتعلم معًا وصفة تحضير بيتفور المربى الشهي بالتفصيل وبخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل وصفة بيتفور المربى اللذيذ

• ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الطرية ( بدرجة حرارة الغرفة ).
• كوب واحد من الدقيق الفاخر لضمان نتيجة أفضل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الناعم.
• ربع كوب من المربى حسب الذوق.

طريقة تحضير بيتفور المربى الهش

1. قومي بخفق الزبدة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي مع استمرار الخفق حتى نحصل على مزيج كريمي أبيض.
2. اضيفي البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق الجيد حتى يُصبح الخليط مُمتزجًا بشكل كبير.
3. قومي بإضافة الدقيق واخفقي حتى يصبح لديك عجينة جدًا ناعمة ومتجانسة وملساء.
4. ضعي العجينة في ماكينة البيتفور والكوكيز وشكلي وردات صغيرة وهي الأشكال المشهورة لهذه الحلوى.
5. رصي البيتفور في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مبطنة بمادة دهنية.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. اتركي البيتفور في الفرن لمدة تتراوح ما بين 12- 15 دقيقة تقريبًا حتى يكتمل سواه.
8. اخرجي البيتفور من الفرن واتركيه بعيدًا لفترة من الوقت حتى يبرد تمامًا.
9. قومي بتزيين البيتفور بالمربى ثم رصه في طبق التقديم.
10. يُقدم مع كوب من الشاي الساخن وتمتعي بألذ واشهى بيتفور مربى يمكن أن تتذوقيه من صنع يديك، وبألف هنا وصحتين على قلب عائلك.