اسعدي عيلتك في العيد.. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة بطعم لا يقاوم 

تعتبر صينية الكفتة مع شرائح البطاطس من الأكلات المحببة للكثير من المصريين، فالأمهات العاملات ترغب في تحضير أكلات سريعة وغير مكلفة وفي نفس الوقت تكون مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية، وتعتبر تلك الوصفة غير مكلفة ومشبعة وتكفي عدد كبير من أفراد الأسرة، فاللحمة غنية بالبروتين بالإضافة للبطاطس الغنية بالنشويات، ويحب الأطفال تلك الوجبة كثيراً، وحتى تقومي بإعدادها بطريقة بسيطة، تابعي المقال التالي.

طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة

تعتبر المكونات المطلوبة لتحضير صينية الكفتة بالبطاطس متوفرة بكل منزل، وهي مكونات بسيطة، وتلك المكونات كالتالي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة مفرومة ناعم.
• فلفل أخضر مقطع جوليان.
• بطاطس مقطعة شرائح.
• طماطم مقطعة إلى شرائح
• ملعقة ملح.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة بصل بودرة.
• ملعقة ثوم بودرة.
• ملعقة بهارات لحمة.

طريقة التحضير

وحتى تتمكني من تحضير صينية كفتة مع شرائح البطاطس اللذيذة في المنزل بكل سهولة، تابعي الخطوات التالية:

• في وعاء قومي بإضافة اللحمة، ثم قومي بوضع نصف كمية التوابل التي ذكرناها سابقاً على اللحمة، ثم قومي بإضافة البصلة المبشورة ناعم والمصفاة من الماء.
• وقومي بالتقليب الجيد، ثم قومي بتشكيل الكفتة على شكل برجر حتى يكون بنفس هيئة البطاطس.
• وفي صينية قومي بدهنها بفرشاة ممسوحة بالزيت، ثم قومي بوضع شريحة بطاطس ثم قومي بوضع قطعة من الكفتة ثم شريحة بصل ثم شريحة طماطم ثمزشريحة فلفل، واستمري بعمل تلك الخطوة حتى تنتهي من الكمية كلها.
•  وبعد ان تنتهي من كل الكمية، قومي بإضافة عصير البصل مع باقي كمية التوابل بعد مزجهم جيداً.
• ثم قومي بإضافة ملعقة زيت على وجه صينية الكفتة بالبطاطس، ومن ثم قومي بإدخالها للفرن.
• واتركيها بالفرن حتى تنضج تماماً