منوعات
لنظام غذائي صحي كيفية عمل الفول المدمس المطحون للدايت
يعتبر طبق الفول المدمس من أشهر أطباق المطبخ المصري، والذي يتم تقديمه في جميع البلدان حول العالم، باختلاف الإضافات التي يمكن إضافتها إليه حسب البلد الذي يتم تقديمه بها، حيث يرغب العديد من الأشخاص في تناوله نظرا إلي أهميته الكبيرة للجسم، والعناصر الغذائية المهمة التي يحتويها مثل البروتين والألياف والفيتامينات كما أنه أيضا يقبل بالإضافات حسب الرغبة والتي تختلف من شخص لآخر.
مكونات عمل الفول المدمس المطحون للدايت
يجب إحضار المكونات التالية للحصول على الوصفة بشكل سهل.
- عدد 1 علبة من الفول.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ¼ كوب من الماء.
- عدد 1 حبة عصير من الليمون.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والذي يتم استخدامه للتزيين.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والذي يستخدم للتزيين.
- ¼ معلقة صغيرة من الكمون.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الفول المدمس المطحون للدايت
يمكنك من خلال المكونات التي سبق ذكرها، وباتباع الخطوات التي سوف نوضحها في السطور القادمة إعداد طبق فول مدمس مناسب للدايت وجميع الأنظمة الغذائية المختلفة كالتالي:
- يجب أولا غسل الفول المدمس جيدا.
- يتم وضعه في إناء على نار متوسطة مغطى بالماء ولمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- بعد ذلك عند الاقتراب الفول من النضج نقوم بعرس الفول جيداً.
- كما يجب أن نقوم بإضافة الكمون والملح والطحينة ثم نرفع القدر من النار، ثم نستمر فى تقليب المكونات حتى تتجانس معا جيداً.
- كذلك يجب أن يقوم بإضافة عصير الليمون مع التقليب حتى تمام الامتزاج والتداخل.
- وأخيرا نقوم بنقل الفول في طبق التقديم مع التزيين بالزيت والبقدونس على الوجه لينتج عنه شكل جمالي.
- يمكن أن يتم تقديم الطبق مع الخبز الأسمر أو الطابون أو المخللات حسب الرغبة.
