بسكويت التمر اللذيذ في المنزل وصفة صحية بمكونات طبيعية بطريقة سهلة

بسكويت التمر من أنواع البسكويت الغير مكلفة على الإطلاق وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة التي تقدم في المناسبات والأعياد، يتمتع هذا البسكويت بالعديد من العناصر الغذائية كما أنه مفيد للجسم بشكل كبير ويتمتع أيضا بقوام مميز، فهو من الحلويات الناعمة التي تذوب في الفم وسهلة في الأكل، يمكنك تقديم هذا البسكويت لأفراد أسرتك في الصباح بجانب كوب من الحليب، كما يمكنك إعطاءه للأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة، والطريقة التي معنا لا تحتاج تخمير أو عجن لذلك فهي سريعة على الإطلاق.

مكونات بسكويت التمر

• 3 أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة.
• كوب من السمن.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
• سمسم (للتزيين).
• ربع كوب من الماء.
• رشة من القرفة.

طريقة تحضير بسكويت التمر

• احضري بولة مناسبة في الحجم وضعي بها الدقيق والبيض والخميرة والسمنة والبيكنج بودر.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• اضيف الماء إلى المكونات بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب إلى أن نحصل على عجينة طرية.
• قسمي العجينة إلى نصفين متساويين.
• احضرى الصينية وادهنيها بالسمن بشكل جيد.
• افردي العجين داخل الصينية ثم ضعي عليه العجوة وافرديها جيدا ورشي القليل من القرفة.
• افردي كرة العجين الأخرى على سطح العجوة و اغلقيها جيدا من الأطراف لكي لا تتسرب العجوة إلى الخارج أو تنشف أثناء التسوية.
• رشي السمسم على وجه العجينة واضغطي عليه جيدا لكي يلتصق بها.
• احضري سكينة حادة و ابدئي بتقطيع البسكويت قبل وضعه في الفرن.
• يمكنك عمله بالأشكال التي ترغبين بها.
• ضع الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة لكي ينضج البسكويت ويصبح باللون الذهبي.

ذكرنا لكم طريقة لعمل بسكويت التمر في المنزل دون وقت طويل وذلك لأن هذه الوصفة لا تحتاج إلى تخمير أو إلى عجن أثناء تحضيرها، وتعطيك هذه الطريقة نتيجة رائعة، جربيها الآن.