منوعات
كيفية تحضير بسكويت النواعم المقرمش في المنزل وصفة سهلة ولذيذة بطعم رائع
بسكويت النواعم من أنواع البسكويت المميزة التي تباع بشكل كبير وذلك لأن هذا البسكويت ليس محل طلب للأطفال فقط، بل يقوم الكبار بشرائه وذلك لأنه يتميز بطعم جميل وتقوم بعض الأمهات بشراء هذا البسكويت بشكل يومي وتقديمه لأطفالهم في وجبة يومية بجانب كوب من الزبادي أو كوب من الحليب، ويمكنك تحضير هذا البسكويت في المنزل في وقت قصير جدا وبالاستعانة ببعض المكونات البسيطة، والطريقة التي نذكرها لكم من خلال المقال تعطيك نتيجة رائعة ومذاق مميز.
مكونات تحضير بسكويت نواعم
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- بيضه.
- ثلث كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ثلث كوب من الزيت.
- 2 ملعقة من حليب البودرة.
- ملعقة من النشا.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت نواعم في المنزل
- احضري طبق عميق لخلط المكونات الجافة وهي الدقيق المنخول والحليب البودرة والنشا والبيكنج باودر ورشة من الملح.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لكي تختلط.
- احضري وعاء آخر وضعي به الزيت والزبدة.
- استخدمي المضرب الكهربائي في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي السكر إلى المكونات مع الإستمرار في الخلط.
- اضيفي الفانيليا والبيض إلى المكونات واستمري في الخفق.
- اضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بشكل تدريجي مع الإستمرار في العجن إلى أن تحصلي على عجينة ملمومة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها، ثم ابدئي بتقطيعها على شكل دوائر متساوية في الحجم وذلك لكي تشبه بسكوت نواعم الذي نقوم بشرائه من الخارج.
- ضعي قطع البسكويت في صينية الخبز مدهونة بالزبدة بشكل جيد، ثم احفظيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
- ضعي البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة على الأكثر، وذلك لكي ينضج البسكويت ويصبح باللون الذهبي.
- أصبح البسكويت جاهز للتقديم، يمكنك تقديمه لأطفالك بعد أن يبرد قليلا.
