منوعات
مرملة وطرية وطعهما لا يقاوم.. طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الأمهات عن وصفات تستخدم بها اللحمة المفرومة، ويعتبر سحق اللحمة المفرومة من أفضل الوصفات التي يحبها الكبير والصغير، وتقوم الأمهات بتحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج لضمان جودة اللحمة، كما يمكنك أن تقومي بتحضيره في العزومات كطبق جانبي إلى جانب أطباق أخرى، وحتى تتمكني من تحضيؤه بطعم مميز كما بالمطاعم، تابعي السطور التالية بالمقال.
طريقة عمل الحواوشي باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة
ويمكنك أن تقومي بتحضير الحواوشي باللحم المفرومة في منزلك بطعم لذيذ ورائحة شهية، ولكن يلزم إعداد تلك المكونات:
- يلزم نصف كيلو لحمة مفرومة.
- كما يلزم بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
- ويلزم ملح وفلفل أسود.
- حبة من الفلفل الحامي.
- حبة طماطم واحدة.
- قطعة لية.
- بهارات وتوابل.
- زيت ومنة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
وحتى تحصلي على طعم مميز للحواوشي، قومي باتباع تلك الخطوات البسيطة:
- قومي بتقطيع البصل ومن ثم قومي ببشره ناعم جداً، وقومي بتصفية البصل من الماء.
- وفي إناء عميق قومي بإضافة اللحم المفروم وضعي عليه البصل المفروم ناعم.
- ثم قومي بإضافة البهارات والملح والفلفل للحمة المفرومة، وقلبي المكونات جيداً.
- وقومي بوضع الفلفل الحار للحمة المفرومة، ويمكنك استبداله بفلفل حلو إذا كان لديك أطفال.
- وقومي بإحضار العيش البلدي، وباستخدام مقص قومي بعمل فتحة صغيرة به، ثم قومي بوضع كمية صغيرة من اللحمة.
- وبعدها قومي بفرد اللحمة في العيش.
- وقومي بتكرار نفس الخطوة حتى تنتهي من الكمية كلها.
- وقومي بتوزيع قطع من اللية في العيش البلدي، حتى تحصلي على طعم مميز للحواوشي.
- وبعدها قومي بوضع كمية من الزيت في طبق صغير، وباستخدام فرشاة قومي بدهن وجه كل رغيف، ويمكنك استبدال الزيت بالسمنة.
- وقومي بوضع الحواوشي في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها الفرن إلى أن ينضح ويحمر وجه العيش.
