فرحيهم بعمل الساور ستيكس بخطوات سهلة لتحضير الحلوى الحمضية الشهية في مطبخك

حلوى ساور ستيكس عبارة عن حلويات مطاطية طويلة تتميز بألوانها المختلفة التي تجذب الأطفال، كما أنها مزينة بالسكر لهذا يقبل على شرائها عدد كبير من الأطفال فهي الخيار الأول عند دخول السوبر ماركت فعندما يراها الطفل يشعر بالسعادة والفرح وذلك لأنها تخطف الأنظار باشكالها وألوانها، ولكن من المعروف أن هذه الحلويات تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية تضر بصحة الطفل، لهذا تبحث كل أم عن طريقة تحضير هذه الحلوى في المنزل بطريقة بسيطة، وهناك العديد من الأمهات التي تظن أن عمل هذه الحلوى في المنزل أمر مستحيل، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ هناك بعض المكونات البسيطة التي يمكن تحضير هذه الحلوى من خلالها وسوف تكون صحية وآمنة على الأطفال.

مكونات عمل حلوى ساور ستيكس

• ربع كوب من النشا.
• اثنين كوب من السكر كل كوب على حده.
• كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب من الماء.
• ألوان طعام مختلفة.
• سكر إضافي للتزيين.
• قوالب سيليكون.

طريقة تحضير حلوى ساور ستيكس

• نقوم بتحضير كوب من السكر ونضعه في وعاء ونضع عليها عصير الليمون ونقلب جيدا على البارد حتى يذوب السكر تماما.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع النشا والماء على عصير الليمون ونقلبهم جيدا حتى تختلط النشا ولا يوجد أي تكتلات.
• نقوم بإفراغ هذا الخليط في وعاءين بالتساوي ونضع على كل وعاء لون مختلف.
• ثم نرفعهم على النار ونقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في مرحلة الغليان ويصبح قوامه ثقيل.
• ثم نرفع خليط ساور ستيكس من على النار ونحضر قوالب السيليكون وندهنها بالقليل من الزيت ونضع عليها ورق من الزبدة.
• ثم نسكب هذا الخليط فيها ونتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد تماما.
• بعد أن تجمد هذه الحلوى نقوم بتقطيعها إلى شرائح طويلة ونزينها بالسكر.
• نضع حلوى ساور ستكيس في طبق التقديم ونقدمها للأطفال في أي وقت.