منوعات
حضريها حالا.. طريقة عمل صينية بطاطس بطرب الكفتة بطعم لا يقاوم
تعد صينية البطاطس مع طرب الكفتة من أشهى الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويرغبون في تناولها بطعم مميز، وتعتبر تلك الوصفة متكاملة، فهي تحتوي على النشويات بالإضافة للبروتينات وبالتالي فإنها تعمل على بناء جسم الصغار، ويمكنك تحضيرها في المنزل بدون صلصة وبطعم لذيذ، باتباع تلك الخطوات بالمقال.
طريقة عمل صينية بطاطس بطرب الكفتة
ويمكنك تحضير كمية من البطاطس بطرب الكفتة بحيث تكفي فردين في خلال نصف ساعة فقط وبطعم لذيذ، ولكن يجب إحضار تلك المكونات:
- نصف كيلو بطاطس تم تقطيعها إلى شرائح.
- ربع كيلو لحم مفروم ناعم وبه دهن.
- كما سنحتاج إلى فلفل أخضر تم تقطيعه.
- وسنحتاج لمنديل خروف.
- ونحتاج أيضاً إلى بصلة مفرومة ناعم.
- وسنحتاج إلى بصلتين صغيرتين.
- ونحتاج لملح وفلفل أسود.
- كما نحتاج للبصل البودر وكذلك الثوم البودر.
- ونحتاج لشرائح من الليمون واللطماطم وكذلك ورق اللورا.
طريقة التحضير
وحت تقومي بتحضير صينية بطاطس بالطرب بطعم لذيذ، يجب اتباع تلك الخطوات البسيطة:
- في صينية الفرن التي سنقوم بطبخ البطاطس بها، قومي برص الحلقات الخاصة بالبطاطس ثم قومي بإضافة شرائح البصل وكذلك الفلفل.
- وقومي بوضع صلصة الطماطم وكذلك الليمون على مكونات الصينية.
- وبعد ذلك قومي بتتبيل اللحمة وضعي معها البصل وقومي بفرمهم جيداً بالكبة، ثم قومي بعملهم على أشكال أصابع باستخدام خلات الشيش طاووق.
- وقو مي بتقطيع منديل الطرب، ثم قومي بلف كل إصبع من الكفتة بالمنديل.
- وبعدها قومي برص الكفتة بالمنديل في صينية الفرن التي سنقوم بإدخالها الفرن.
- واتركي الصينية في الفرن حتى تصبح ناضجة تماماً، ودرجة الحرارة المطلوبة متوسطة، وقومي بغرف البطاطس والكفتة في أطباق التقديم.
- وقومي بتقديم هذا الطبق مع الخبز البلدي والمخلل أو الأرز الأبيض.
