منوعات
أكلة اقتصادية سريعة من غير لحمة ولا فراخ بالفرن يعشقها الملايين
يوجد الكثير من ربات البيوت ترغب في صنع أصناف من المأكولات الخفيفة وسريعة التحضير وفي نفس الوقت تكون بمكونات اقتصادية من دون لحم او دجاج، فجئنا لكم بوصفة مناسبة للغداء أو العشاء من دون تكاليف مميزة وصفة صحية ذات قيمة غذائية كبيرة لأنها تصنع من مجموعة من الخضروات مع الجبنه.
وجبة خفيفة اقتصادية من غير لحمة ولا فراخ
- نحتاج إلى 2 ثمرة بطاطس مبشور.
- بصلة مبشورة ناعم.
- عدد 2 حبة طماطم مبشورة.
- ثمرة فلفل اخضر مقطع إلى مكعبات.
- ثمرة فلفل اخضر حار.
- مكعبات من الفلفل الالوان مجموعة.
- عدد 2 بيضة بحجم كبير.
- عدد 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من صوص الطماطم.
- نصف كوب حليب.
- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة خل ابيض.
- مكعبات من اللانشون.
- ربع كوب من الزيتون.
- عدد 2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا.
- نصف ملعقة صغيرة كمون وبابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات مشكل.
- كوب من جبن موتزريلا للوجه.
تحضير وجبة غداء اقتصادية سريعة قليلة المكونات
- نضع كل من البطاطس والبصل مع طماطم في طبق ويضاف لها الفلفل بكل أنواعه مع بقدونس مفروم وتقلب تلك المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضيف عليهم الدقيق مع بيكنج بودر مع صلصة الطماطم مع حليب وقطع اللانشون.
- ننزل على مكونات السابقة بالزيت الشرائح مع جبن موتزريلا وتقلب كل مكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً.
- في طبق نضع البيض مع الملح والفلفل الأسود مع الخل وتقلب المكونات مع بعضها البعض مع إضافة البيض 2 ملعقة كبيرة من الزيت وباقي التوابل من ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمون وبهارات مشكل.
- تقلب تلك المكونات جيدا مع بعضها ونحضر صينية مستطيلة الشكل وتمسح بالزيت وننزل بها المكونات مع تسوية سطحها وعلى وجه الفطيرة تلك العملاقة يضاف الجبن الموتزاريلا، نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- عندما يسخن تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة ربع ساعة ثم نقوم بتشغيل الشواية حتى تأخذ لون ذهبي من أعلى، ثم تخرج الصينية من الفرن وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
