منوعات
طريقة عمل الكوارع.. الذ كوارع ممكن تدوقيها في حياتك
تعد الكوارع واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها باستمرار وخاصة في أيام عيد الأضحى المبارك وهي وجبة دسمة وتحتوي على العديد من الفوائد والعناصر المهمة والمفيدة للجسم ويمكنك تناولها في المنزل بمذاق أفضل من المطاعم، تعد الكوارع واحدة من الأكلات التي يمكنك تحضيرها وتقديمها بعدة طرق مختلفة، يمكنك تقديمها مع شوربة الكوارع أو مع الفتة والصلصة بالإضافة إلى تحضيرها في الفرن مع خلطة رهيبة.
طريقة عمل الكوارع
تعد الكوارع واحدة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة ولكنها تأخذ الكثير من الوقت حتى تستوي على الرغم من سهولة إعدادها ويمكنك معرفة مكوناتها من خلال النقاط التالية:
- واحدة من ارجل البقر أو أكثر حسب الرغبة.
- حبة طماطم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ورق لوري.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ربع كوب من الزيت.
- فلفل رومي وفلفل حار.
- بصلة متوسطة الحجم.
خطوات تحضير الكوارع
يمكنك الآن تحضير الكوارع بأسهل ما يمكن فقط في بضع خطوات بسيطة وتحصلي على كوارع ذات مذاق رائع وذلك من خلال الخطوات التالية:
- أحضري اناء وضعي بها ماء والبصله وثمرة الطماطم وقطع الأرجل.
- اتركي الاناء حتى يغلي وقومي بتهدئة النار قليلاً.
- استمري في إضافة الماء حين ينقص حتى تستوي تماما وتصبح لينة ويمكنك نزعها بسهولة من العظم.
- احضري طاسة وضعي بها الزيت.
- قطعي البصل والفلفل إلى قطع صغير وقومي باضافتهم إلى الزيت وحركي جيدًا حتى يذبل.
- قومي بإضافة عصير الطماطم إلى البصل و جميع التوابل وحركي جيدًا حتى يستوي الخليط.
- قومي بتقطيع الكوارع إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى خليط الطماطم واتركيها حتى تغلي وقومي بغلق النار.
- يمكنك تقديمها وبالهنا والشفا.
