منوعات
طريقة عمل اصابع الجلاش الحلو مثل المحلات.. افضل الحلوي لتقديمها يوم العيد
يعتبر الجلاش الحلو من أشهى الوصفات ويفضله الجميع كبار وصغار ويتم تحضيره بكل سهولة ولعل أهم ما يميز وصفة الجلاش الحلو أنه لا يتطلب في تحضيره الكثير من المكونات بالإضافة إلى أنه وصفة اقتصادية وتتساءل ربات البيوت عن أفضل طريقة تحضير الجلاش الحلو في المنزل بنفس طعم ومذاق الجاهز، وفي هذا السياق نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الجلاش الحلو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية.
مكونات الجلاش الحلو
من أجل الحصول على مذاق الجلاش الحلو مثل الجاهز يجب توافر المكونات التالية:
- 200 جرام من الزبدة
- 100 جرام من السكر.
- ماء ورد.
- مكسرات مطحونة.
طريقة عمل الجلاش الحلو
بعد التعرف على مكونات الجلاش الحلو نقدم لكم خطوات التحضير على النحو التالي:ل
- أولًا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- بعد ذلك يتم تحضير إناء ثم يضاف له الزبده مع السكر ويتم خفقهم جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل.
- ثم يتم فرد ورق الجلاش على سطح جاف بعد ذلك يتم استخدام فرشاة لدهن طبقة من الزبدة والسكر فوق كل ورقة من ورق الجلاش.
- بعد ذلك يتم كي ورق الجلاش حتى يتم تشكيله على شكل لفائف أو أي شكل مفضل على حسب الرغبة.
- الخطوة التالية يتم وضع الجلاش في صينية مبطنة روق من الزبدة.
- ثم يتم إدخال الصينية في الفرن الساخن لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد نضج الجلاش وحصوله على اللون الذهبي يتم تركه حتى يبرد ثم يتم رش ماء الورد فوق الجلاش.
- بعد ذلك يتم تقطيع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات.
- وبهذا يكون الجلاش أصبح جاهز ويتم تزيينه بالمكسرات ويتم تقديمه في أطباق والاستمتاع بجلاش حلو بمذاق رائع ومميز.
