منوعات
لذيذة وشهية.. وجبة غداء سهلة وسريعة بألذ الوصفات
وجبة غداء سهلة وسريعة من الوجبات اللذيذة والشهية المحببة والمفضلة لدى الصغار والكبار، وهي غنية بالقيمة الغذائية، حيث تعد وجبة غذائية متكاملة، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل وجبة غداء سهلة وسريعة بألذ الوصفات.
مكونات وجبة غداء سهلة وسريعة
سوف نتعرف فيما يلي مكونات وجبة غداء سهلة وسريعة، وهي كالآتي:
- 800 جم لحمة معة شرائح رفيعة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- حبة بصل مفرومة ناعم.
- ملعقة صغيرة من دبس الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الشطة الخشنة.
- ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 500 جم من أصابع البطاطس المفرزة.
مقادير الصلصة
- كوب ونصف من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 50 جم من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير وجبة غداء سهلة وسريعة، وهي كالآتي:
- نضع حلة على النار ونضيف إليها شرائح اللحمة ونتركها لمدة نصف ساعة ونقلب من وقت لآخر حتى تتشرب كل الماء.
- ثم نضيف الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف دبس الفلفل الأحمر الشطة الناعمة والخشنة والزعتر اليابس والملح ونقلبهم.
- بعد ذلك نضيف الماء الساخن ونغطي الحلة ونتركها على نار متوسطة حتى تتشرب اللحمة الماء وتنضج.
- ثم نقلي أصابع البطاطس المفرزة في الزيت ونحمرها.
- ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف إليها الشطة ونتركها على النار قليلًا.
- بعد ذلك نرفع اللحمة من على النار.
- ثم نحضر طبق تقديم ونضع فيه البطاطس المقلية، ثم نضع فوقه الزبادي بالملح، ثم نضع فوقه اللحمة.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل وجبة غداء سهلة وسريعة، ثم نزينها بخليط الزبدة والبقدونس المفروم ناعم، وبالهناء والشفاء.
