منوعات
بان كيك البيضة الواحدة في 10 دقائق فقط
عندما يتعلق الأمر بإعداد وصفة مميزة وخاصة للفطور، فإن أول ما يتبادر لذهن الصغار ويصرخون به عالياً هو البان كيك، مما يجعله أكثر الأطباق شيوعًا وانتشارًا، يُعد البان كيك من الأصناف سريعة التحضير المميزة على طاولتنا خاصة على الفطور، وقد تكون هذه عادة جُلبت لنا من الغرب ولكنها لاقت رواجًا خاصة بين فئة صغار السن، يحلو ويطيب تناول البان كيك عادة مع شراب القبقب الحلو الطعم بالإضافة لبعض العسل أو قطع الشوكولاتة والفواكه مثل التوت والموز والفراولة.
مقادير بان كيك البيضة الواحدة
- بيضة واحدة.
- 160 جرام من الدقيق.
- 3 ملاعق من السكر.
- كوب واحد من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كيس من الخميرة الفورية.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بان كيك البيضة الواحدة
- في وعاء عميق اخلطي الخميرة مع السكر والدقيق والملح كل المكونات معًا وقلبي جيدًا.
- في وعاء كبير أخر، قومي بخفق البيضة الواحدة مع الزيت والحليب مع إضافة الخليط السائل إلى المكونات الجافة السابقة واخفقي جيدًا حتى تتجانس وتمتزج المكونات جيدًا.
- قومي بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي ملعقة صغيرة من خليط البان كيك في المقلاة.
- اتركي الخليط يطهو من الجهتين ثم ضعيه جانبًا وكرري الخطوات حتى تنتهي الكمية كلها.
- قدمي فطائر البان كيك ساخنة ومُزينة بالعسل أو المربى أو بعض قطع الفاكهة أو الشوكولاتة.
- استمتعي انتِ وعائلتك بأشهى فطور مع أبسط المكونات والمقادير.
فوائد البان كيك الصحية
فطائر البان كيك ليست مجرد وصفة إفطار لذيذة وصحية فقط، ولكن يمكن إعدادها والاستمتاع بها من وقت لأخر، مع إجراء بعض التغييرات البسيطة عليها حسب ذوق الطاهي لها، ومن أهم فوائد تلك الفطائر:
- هي غنية بالفوسفور والكالسيوم التي تعمل على تعزيز صحة العظام.
- يحسن من قدرة الجسم على تكوين الحمض النووي.
