منوعات
إسعدي أولادك.. طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة
يفضل الجميع تناول كيك البرتقال، والتي تعد من الوصفات المفضلة، وخاصة الصغار لذلك تحرص الأمهات على تحضير كيك البرتقال في المنزل، وهي من أسهل الوصفات التي تقدم في وجبة الإفطار أو العشاء مع كوب من الشاي، لذلك سوف نوضح لكم أنجح طريقة لتحضير كيك البرتقال بمكونات بسيطة في كل منزل، فتابعونا.
طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة
يمكن تحضير كيك البرتقال الشهي في البيت بطريقة رائعة وتعطي طعم مميز ولذيذ يفضله الكبار والصغار، كما تتعدد الطرق في إعداد وتجهيز هذه الوصفة، ويمكنك تحضيرها بطريقة سريعة ومكونات بسيطة، وهي كما يلي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- 3 بيضات.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 1/2 كوب سمن.
- بشر برتقالة.
- 4 ملاعق عصير برتقال.
- كوب حليب.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
للحصول على كيك البرتقال هش ولذيذ، بأسهل الخطوات في منزلك، يمكنك اتباع بعض الخطوات، وهي كالتالي:
- في البداية يلزم فصل بياض البيض عن الصفار.
- ثم أضيفي إليه ملعقة من الفانيليا، مع رشة ملح على البياض.
- ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي بشكل جيد.
- أضيفي السمنة على صفار البيض، ثم ضعي السكر، مع إضافة عصير البرتقال.
- ثم اخفقي بشكل جيد حتى ذوبان السكر.
- من ثم أضيفي البيكنج بودر، ثم الحليب، مع قشر برتقالة واخفقي المكونات بشكل جيد.
- ثم أضيفي الدقيق بالتدريج حتى يتماسك قوام الخليط.
- أضيفي بياض البيض المخفوق على الصفار ويمزج جيدا.
- قومي بصب المكونات في قالب الكيك بعد دهنه بالسمن، ورش قليل من الدقيق.
- قومي بإدخاله فرن ساخن حرارته 180 مئوية.
- بعد نضج الكيك، اتركيه يبرد، ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة أو على شكل شرائح.
- يقدم كيك البرتقال الشهي مع كوب من الشاي.
