طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل أحلى من المحلات 

يفضل كثير من الأشخاص تناول شاورما اللحم حيث تعد من الوصفات الشهية واللذيذة، كما يزداد الطلب على شرائها من المحلات المخصصة لبيع الشاورما، وتتميز بطعمها اللذيذ، إلى جانب حرص ربات البيوت على تحضيرها في البيت بكميات لجميع أفراد الأسرة، كما أنها وجبة غنية بالبروتين الضروري لبناء جسم الإنسان، ويمكن تحضيرها في البيت بمكونات سهلة، وسوف نوضح لكم أفضل طريقة لتحضير الشاورما فتابعوا معنا.

طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل

يفضل الكبار والصغار تناول شاورما اللحم، والتي تعد من الوصفات الاقتصادية، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها بسرعة، باستخدام مكونات بسيطة، وهي كالتالي:

• لحم مقطع شرائح صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة صغيرة من بصل بودر.
• ملعقة صغيرة سبع بهارات.
• ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• أربع ملاعق من الخل.
• شرائح من الفلفل والبصل.
• بقدونس مفروم، وطحينة.
• زيت نباتي.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير شاورما اللحم بطريقة سريعة وبسيطة مثل المحلات، من خلال اتباع تلك الخطوات:

• ضعي شرائح اللحم في إناء عميق، ثم أضيفي إليها الخل، مع الملح والفلفل، ثم الثوم البودر والبصل البودر.
• ثم ضعي عليهم الكزبرة، مع الكمون والسبع بهارات، مع تقليب المكونات جيدا.
• ثم ضعي الإناء في الثلاجة ساعتين أو أكثر.
• ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي شرائح اللحم ليأخذ صدمة في الزيت الساخن.
• يترك اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي إليه الفلفل والبصل.
• ثم ضعي ملعقتين من الطحينة، وقومي بتقليب المكونات جيدا.
• كما يمكن إضافة كمية قليلة من الماء حتى يتم نضج اللحم.
• ثم ارفعي اللحم، وأضيفي إليها بقدونس مفروم.
• يمكنك تقديم الشاورما في سندوتشات العيش الكيزر، إلى جانب طبق من المخلل.