اسعدي أولادك.. طريقة عمل صدور الفراخ بالصوص بطعم لا يقاوم 

تعد صدور الفراخ من أكثر الأجزاء في الفراخ المحببة عند الكبار والصغار، وقد ترغب الكثير من ربات المنازل في تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل، حيث أن لها طعم مميز ورائع ومذاق جيد، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بداخلها، وبذلك تصبح هذه الأكلة لها فوائد كبيرة على الصحة، ويمكن تحضير صدور الفراخ بالصوص المميز، ولذلك من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الوصفة في المنزل.

طريقة عمل صدور الفراخ بالصوص بطعم لا يقاوم

تعد أكلة صدور الفراخ بالصوص من الأكلات المحببة للكثير، والتي يسهل إعدادها في المنزل بأقل تكلفة وجهد، وإليكم طريقة تحضيرها فيما يلي:

• إحضار صدور فراخ مخلية ومقطعة.
• بيضة واحدة.
• كوب من الحليب.
• قطعة من الزبدة.
• م ك من الزيت.
• صلصة طماطم.
• ثلاث ملاعق من الدقيق.
• 2 فص ثوم.
• ½ كيلو من المكرونة الاسباجيتي.
• القليل من البقدونس المفروم.
• مقدار من البقسماط المطحون.
• جبنة موتزاريلا حسب الرغبة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• القليل من البابريكا.

طريقة إعداد صدور الفراخ بالصوص

يلزم إتباع الخطوات الآتية لتحضير صدور الفراخ اللذيذة مع الصوص ذو المذاق الرائع:

• يتم غسل صدور الفراخ جيدا بالماء وإضافة الليمون والملح وتركها لبعض الدقائق.
• ثم يتم تقطيع الصدور إلى قطع متوسطة الحجم.
• بعد ذلك يتم غسل صدور الفراخ مرة أخرى من الملح والليمون، ويتم اضافة الملح مرة أخرى مع الفلفل الأسود.
• تخفق بيضة في طبق مع القليل من الحليب.
• بعد ذلك نحضر إناء ووضع به كمية من الدقيق مع الملح والفلفل الأسود وشطة حسب الرغبة.
• يتم وضع قطع الدجاح في وعاء الدقيق ثم وعاء البيض مرة أخرى ثم البقسماط.
• نقوم بتجهيز مقلاة على النار وبها كمية من الزيت الساخن.
• توضع قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تنضح ويصبح لونها ذهبي.
• يتم تحضير الصوص باستخدام الزيت والبقدونس المفروم وصلصة الطماطم والجبن الموتزاريلا ووضع على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• وأخيرًا يتم إضافة الصوص إلى قطع الدجاج.
• يمكن تحضير المكرونة الاسباجيتي بجانب الوصفة وتقدم ساخنة.