منوعات
احلى فطار صباحي.. طريقة عمل البليلة بالكنافة في المنزل
يعد طبق الحلويات الكنافة بالبليلة من أكثر الوصفات التي يفضلها الكبار والصغار وخاصة في فصل الشتاء، والتي لها تأثير كبير عليهم أثناء البرودة الشديدة، حيث تمنحهم الدفء وتجعلهم يشعرون بعدم الخمول، وقد انتشر عمل البليلة بالكنافة في المحلات بشكل كبير، ولكن في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة بدأ الأمهات يتساءلون عن كيفية تحضيرها في المنزل للأولاد، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم كيفية عمل هذه الوصفة بأقل المكونات وبأسرع وقت، تابعوا معي.
طريقة عمل البليلة بالكنافة في المنزل
يعد طبق البليلة بالكنافة من أشهر الوصفات الشرقية، ويمكن الاستغناء عن شراؤها من المحلات وتحضيرها في المنزل بكل سهولة، يلزم ذلك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات
- ¼ كيلو قمح بليلة.
- ¼ كوب من الأرز المصري.
- لبن حسب الاحتياج.
- كنافة سبق تحميرها.
- مكسرات مثل زبيب وجوز هند حسب الرغبة.
- فانيليا.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يلزم إتباع الخطوات البسيطة الآتية لتحضير طبق البليلة بالكنافة اللذيذ في المنزل بأقل مجهود:
- يتم غسل قمح البليلة جيدا في إناء حتى نتأكد تماما من نظافته من الأتربة والشوائب المتراكمة عليه.
- وفي إناء آخر يتم غسل الأرز أيضا، حتى التأكد من إزالة الأتربة ويصبح لون الماء رائق.
- يتم وضع وعاء على النار ووضع به كمية من الماء.
- ثم إضافة الأرز وقمح البليلة في الماء وتركهم مع تغطية الوعاء.
- يترك القمح والأرز على النار حتى نلاحظ انفتاح حبات القمح في الماء وتصبح طرية.
- بعد ذلك يتم وضع كمية من البليلة في أطباق التقديم، وإضافة كمية اللبن المرغوب بها مع وضع السكر والفانيليا حسب الرغبة.
- وعلى الوجه يتم إضافة الكنافة المحمرة مع المكسرات جوز الهند والزبيب.
