منوعات
طريقة عمل حواوشي السجق في المنزل بطعم لذيذ وشهي
يعتبر حواوشي السجق من أفضل الوجبات التي قد يمكن إعدادها في المنزل من قبل الأمهات، وذلك لأن جميع الأفراد يحبون تلك الوصفة بالإضافة إلى أنها سريعة الإعداد ولا تستغرق وقت كبير، وكذلك لا تحتاج إلى مكونات كثيرة ومكلفة فهي تعد من الأكلات الاقتصادية، والتي تكفي لعدد أفراد كبير من الأسرة، وفي هذا المقال سوف نعرض أسهل طريقة لعمل حواوشي السجق في المنزل.
طريقة عمل حواوشي السجق في المنزل
لعمل حواوشي السجق في المنزل تحتاجين إلى توفير المكونات البسيطة التالية:
- عدد من أرغفة العيش البلدي على حسب عدد أفراد الأسرة.
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- نصف كيلو من السجق البلدي مقطع إلى قطع صغيرة.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- 1 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 1 حبة من الفلفل الحار.
- كمية من السمنة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- جبنة موتزريلا أو أي نوع آخر حسب الرغبة.
طريقة تحضير حواوشي السجق
حتى تتمكني من الحصول على طعم مميز وشهي لحواوشي السجق قومي بإتباع الخطوات التالية:
- قومي باحضار إناء وضعي فيه كمية البصل المفروم مع اللحمة المفرومة والسجق القطع.
- ثم ضيفي إليهم الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والفلفل الأخضر.
- ثم قلبي المكونات جيداً لبعض الوقت.
- بعد ذلك قومي بعمل فتحات صغيرة في العيش البلدي.
- وعبئي أرغفة العيش بكمية الخليط الموجودة حتى تنتهي الأرغفة والخليط.
- يمكنك أن تقومي بإضافة بعض الزيتون المقطع إلى حلقات مع بعض الجبنة الموتزريلا.
- وفي صينية قومي بدهنها ببعض الزيت وضعي بها أرغفة العيش المحشوة بالخليط وادهني الوجه بكمية من الزيت أيضاً.
- ثم ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة وسط واتركيه حتى تحصلي على اللون الذي تحبينه، ومن ثم يمكن تقديمه بعد ذلك.
