منوعات
بشكل رائع وطعم أروع طريقة عمل فليفلة ملونة محشية بالأرز
تعتبر وصفة المحشى الحلو من أجمل وألذ أنواع المحاشي، كنوع مختلف من المحشى العادي، ويتميز بألوانه المميزة التي تعجب العين وتسر الناظرين إليه، وهذا شكل غير تقليدي المحشى بعيداً عن كل أنواع المحاشي الأخري، وهنا نحصل على العناصر الغذائية المفيدة الموجودة بالفليفلات، مع إمكانية إضافية بالحصول على طعم مميز ومختلف نوعاً ما، وهنا سنقوم بإعداد هذا الطبق بكمية تكفى 4 أفراد مع العلم أنه لا بد من عدم تجاوزك الكمية المسموحة لك.
مكونات عمل فليفلة ملونة محشية بالأرز
يجب إحضار المكونات التالية للحصول على الوجبة.
- عدد 4 حبات من الفلفل الملون.
- كمية ¼ كيلو من الأرز.
- كمية ¼ كيلو من لحم الغنم.
- عدد 1 حبة من البصل المفروم.
- عدد 2 فص ثوم مهروس.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد 2 كوب من مرق الخضار.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- إضافة الملح حسب الرغبة.
خطوات عمل فليفلة ملونة محشية بالأرز
يجب إتباع الخطوات التالية للحصول على شكل جمالي للوصفة مع طعم رائع يناسب كافة الأذواق.
- نقوم بنقع الأرز قبل أي شئ.
- كما يجب أن نقوم بوضع طاسة على النار بها زيت الزيتون مع إضافة البصل والتقليب حتى تمام النضج.
- نقوم بإضافة الثوم والنعناع مع التقليب، وأخيراً إضافة المرقة.
- يتم إحضار وعاء ونضع فيه اللحم والأرز المنقوع بعد تصفيته.
- يجب وضع البصل والثوم فوق وعاء اللحم والأرز.
- يتم تتبيل الخليط بالملح.
- كما يجب أن نقوم بحشو الفليفلة بتلك الخليط مع الحرص على عدم امتلائها بالكامل.
- يتم تغطية الفليفلة بالجزء الخاص بها مع تثبيته بعود خشبى.
- يجب وضع الفليفلات في الصينية، ثم نجهز خليط المرقة و الصلصة و نسكبها فوق الفلفل مع التتبيل.
- في الأخير يتم دخول الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقديمها ساخنة.
