بطعم لا يقاوم طريقة تحضير الفريكة بالدجاج بسهولة

الفريكة من أهم الوجبات التي يتم تقديمها على السفرة العربية مثل الأرز تماماً، فهي نوع من التغيير البسيط الذي يسعدنا في حياتنا اليومية بسبب طعمها اللذيذ الشهي، كذلك مكوناتها البسيطة، حيث تعجب الكبار والصغار، وذلك نوع من أنواع التجديد فمن أطفال لا بد أن يجدد لهم في أصناف وأشكال الطعام حتى يكونوا محبين لجميع الأنواع ويستفيدوا من المكونات والعناصر المهمة التي توجد في جميع أصناف الأكل، مع محاولة تجنب الأكلات السريعة التي تضر بالجسم والمواد الحافظة الغير صحية.

مكونات تحضير الفريكة بالدجاج

• عدد 1 دجاجة مقطعة قطع.
• ¼ كوب من زيت الزيتون.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• عدد 2 ملعقة من عصير الليمون.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• ½ ملعقة صغيرة هيل.
• للفريكة نحتاج إلى عدد 2 كوب من الفريكة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
• عدد 1 حبة من البصل المفروم.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروسة.
• عدد 2 كوب من مرج الدجاج.
• عدد 5 حبات من الهيل.
• عدد 5 حبات من القرنفل.
• عدد 1 عود من القرفة.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير وجبة الفريكة بالدجاج

• نحضر وعاء كبير نقوم بوضع الدجاج ثم نضع الملح والفلفل والكزبرة والهيل وعصير الليمون وزيت الزيتون مع خلط البهارات جيدا وخلطها مع الدجاج متر تتغطى جميع القطع جيداً.
• يدخل الدجاج الفرن في صينية الفرن لمدة تتراوح من 40-45 دقيقة حتى تمام النضج وتغير اللون إلى الذهبي.
• بالنسبة إلي الفريكة نغسلها جيداً ثم ننقعها حتى الطهي.
• نضع السمن والقرفة والهيل في وعاء ثم البصل والثوم والفريكة والمرقة ونتركه حتى يغلى ثم نتركها حتى تنضج على نار هادئة.
• نضع الفريكة والدجاج في طبق التقديم.