لمتبعي الأنظمة الغذائية طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار للدايت

من المعروف أن السمك من أهم الوجبات التي يجب أن نتناولها أسبوعيا بما لا يقل عن وجبتين في الأسبوع، للذك لا بد من ابتكار طرق جديدة لطهي السمك حتى لا تمل منه ونتمكن من الاستفادة من عناصره الغذائية المهمة، التي قليلا ما تتواجد في أي مصدر غذائي آخر، بالإضافة إلى كمية السعرات الحرارية القليلة التي تسمح للكل بتناوله لما فيهم الأشخاص الذين يقومون بحمية غذائية أو يتبعون نظام غذائي معين، بالإضافة إلى أن التنويع في مصادر الطعام مهم جدا حتى نستطيع الحصول على اكبر قدر من الاستفادة.

مكونات طاجن السمك مع الخضار للدايت

• عدد 1 كيلو من السمك الفيليه.
• عدد 4 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات.
• عدد 2 حبة من الجزر مقطعة دوائر.
• عدد 1 حبة من الليمون مقطعة شرائح.
• عدد 2 حبة من البطاطا مقطعة مكعبات.
• عدد 1 حبة من البصل مفروم.
• عدد 1 كوب من الكريما خفيفة الدسم.
• ½ كوب من الكزبرة الخضراء.
• ¼ كوب من زيت نباتى.
• ¼ كوب من عصير الليمون.
• عدد 5 فصوص ثوم مهروس.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الكمون.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

طريقة تحضير طاجن السمك مع الخضار للدايت

خطوات سهلة لعمل وصفة طاجن السمك مع الخضار وهي كالأتي.

• يجب أن الكزبرة والزيت والثوم والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر وعصير الليمون جيداً ثم نقسم الخليط على طبقين.
• الطبق الأول لنقع السمك فيه لمدة ساعتين.
• كما يتم توزيع زيت الزيتون والجزر والملح والبطاطا والطماطم .
• نقوم بوضع السمك في صينية للفرن ثم نسكب بقية الصوص عليها والكريما.
• وفي الأخير يجب أن نضع شرائح الليمون ونغطيه بورق القصدير ثم يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى النضج.