منوعات
بطعم شهي ولذيذ طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية المقرمشة
تعد هذه الوصفة من اجدد الوصفات التي يمكنك القيام بها من باب التجديد وخاصة إذا كان لديك أطفال في المنزل، فإنهم سيحبونها جدا، وسوف يسعدك هذا كثيراً لأنها من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تقدميها للأطفال في شكل يحبونه مع الصوص المفضل لديهم، وهم بذلك يتناولون وجبة مهمة جدا بعناصرها المفيدة لهم والتي تعمل على بناء أجسامهم بالشكل الصحيح مع البعد عن المواد الحافظة والمواد الغير صحية لهم وأجسامهم، و استبدالها بوجبة شهية لذيذة ونظيفة من خلال المنزل.
مكونات أصابع الدجاج المقلية
- 180 جم من صدور الدجاج المغسولة والمقطعة أصابع.
- ½ كوب من الحليب.
- عدد 1 حبة من البيض.
- 50 جم من الدقيق.
- 50 جم من البقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
طريقة تحضير أصابع الدجاج المقلية
تعتبر من أسهل الوجبات التي يمكن إعدادها في المطبخ ويسعد الأطفال لها كثيراً والكبار أيضا، ويمكنك إعدادها من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:
- في إناء كبير يحب أن نخلط المكونات الجافة والتوابل مثل الدقيق والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل والثوم البودرة مع التقليب جيدا لضمان الاختلاط.
- كما يجب إضافة الحليب على مراحل حتى لا نضع كمية كبيرة مع استمرار التقليب، وإضافة البيض مع الخفق حتى يتكون لدينا خليك سائل.
- نقوم بإضافة أصابع الدجاج إلى ذلك الخليط مع التقليب حتى تتشرب جميع قطع الدجاج.
- في وعاء آخر مسطح نقوم بوضع البقسماط.
- نخرج قطع الدجاج من البيض ثم نضعه في البقسماط مع تقليب مستمر حتى يغطيها البقسماط من جميع الجهات.
- نضع طاسة بها زيت على النار حتى يسخن، نضع قطع الدجاج به لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة حتى تنضج تماماً وتحصل على اللون الذهبي والقرمشة.
