منوعات
طريقة تحضير التشيز كيك بالمانجو بكل سهولة وبمكونات من المنزل
التشيز كيك يعتبر من أشهر وألذ الحلويات المعروفة، فهو يعتبر فطيرة كريمية لذيذة تحتوي على قاعدة من البسكويت ومليئة بالحشوة الكريمية الغنية بالجبنة الكريمية ويتم تزيينها بالفواكه والمربي، لذلك يرغب في تناولها الجميع من الكبار والصغار، والآن سوف نتعرف على مكونات القيام بتحضيرها والخطوات بالتفصيل لسهولة عملها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من الخارج.
مكونات عمل التشيز كيك
مكونات طبقة البسكويت
- كوب بسكوت سادة.
- نص كوب زبدة مذابة.
مكونات طبقة الجبن الكريمي
- علبة جبنة كريمي.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب كريمة خفق.
مكونات طبقة المانجو
- كوب مانجو مقطعة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة جيلاتين.
- ربع كوب ماء.
طريقة التحضير
- للقيام نتحضير طبقة البسكويت نقوم بإحضار علبة متوسط الحجم ونخلط بها البسكويت والزبدة المذابة حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نرصي الخليط في قالب تشيز كيك المخصص لذلك، ونضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثانياً لتحضير طبقة الجبن الكريمي نقوم نخفق الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً وكريميًا.
- ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا واخفقي جيدًا، وبعد ذلك نضيف كريمة الخفق واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- ثالثاً لطبقة المانجو نقوم بمزج المانجو وعصير الليمون، وفي وعاء آخر نذوب الجيلاتين في الماء الساخن، ثم نضيف الجيلاتين المذاب إلى خليط المانجو ونخفق حتى تمتزج المكونات.
- رابعاً لتجميع التشيز كيك نحضر صينية التشيز المتواجد بها البسكويت ونصب خليط الجبن الكريمي فوق طبقة البسكويت، ثم نسكب خليط المانجو فوق خليط الجبن الكريمي.
- وأخيراً نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك التشيز كيك.
- نخرج التشيز كيك من الثلاجة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه وتقديمه وبالهناء والشفاء.
- يمكن القيام بتحضير صوص الكراميل اللذيذ والقيام بنزين التشيز كيك به، أو بأي صوص مفضل لديكي.
