منوعات
فرحي أولادك في العيد.. طريقة عمل الموتشي المحشو آيس كريم في البيت مثل الجاهز وأحلى!
يعد الموتشي بالآيس كريم من افضل الحلويات اليابانية اللذيذة التي يحبها العديد من الناس وخاصة في فصل الصيف لأنها تمد الجسم برودة الجو وخاصة في هذه الأوقات الصيفية الصعبة، وإذا أراد أن تجدد وتجرب شئ مختلف غير تقليدى فسوف يكون أفضل اختيار لك هو الموتشي بالآيس كريم ويمكنك أن تحضره في المنزل بكل سهولة اذا تواجد في المطبخ لديك هذه المكونات ولمعرفة هذه المكونات تابع معنا سوف نعرضها لكم في السطور القادمة.
طريقة تحضير الموتشي المحشو آيس كريم
المكونات المطلوبة لتحضير موتشي الآيس كريم تأتي على النحو التالي:
- كوب واحد من دقيق الأرز.
- ¼ كوب من السكر الأبيض.
- كوب واحد من الماء الجاري.
- نشأ الذرة.
- اي نوع واي طعم من الآيس كريم.
خطوات تحضير الموتشي المحشو آيس كريم
- في البداية قومي بإحضار ملعقة الآيس كريم حتى تشكلي بها الآيس كريم.
- قومي بعدها بوضع هذه الكرات على صينية وقومي بتغطيتها بورق زبدة ومن ثم قومي بوضعها في الفريزر لمدة 60 دقيقة كفترة قليلة حتى يتماسك الآيس كريم.
- قومي بتجهيز إناء معدني وقومي بوضع الدقيق والسكر والماء فيه واخلطي كل المكونات في الإناء حتى تتجانس المكونات.
- قومي بتغطية الإناء بغلاف بلاستيكي وقومي بوضعه في الميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 2 دقيقة.
- قومي بعدها بإخراج الإناء من الميكروويف وقلبي الخليط جيداً باستخدام ملعقة بها ماء، ثم قومي بتغطية مرة أخرى وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
- وبعد انتهاء الوقت قومي بإخراج الإناء وقلبي مرة اخري و تلاحظي انه خليط لزج وشفاف قليلاً.
- قومي برش سطح متساوية بالنشا الذرة حتى لا يلتصق العجين به.
- قومي بعدها بوضع عجينة الموتشي على النشا.
- قومي بعدها بتقطيع بواسطة سكينة او قطاعة، وافردي كل قطعة على حدى على شكل دائري صغير باستخدام يدك أو نشابة.
- قومي بعدها بوضع الآيس كريم في وسط العجينة.
- قومي بعدها بإغلاق العجينة على الآيس كريم بشكل محكم.
- بعدها قومي وضع كرات الموتشي المحشو آيس كريم علي صينية مدهونة بورق الزبدة، ثم قومي بوضع الصينية في الفريزر لمدة 60 دقيقة حتى يتماسك الموتشي.
