منوعات
طريقة عمل حواوشي السجق في المنزل بطعم لا يقاوم
يعد حواوشي السجق من أحلى الوصفات التي يمكن أن تقومي بتحضيرها في المنزل، ويعتبر إحدى الوصفات الاقتصادية التي لا تحتاج تكاليف كثيرة، ويحب تلك الوصفة معظم الأطفال والكبار، وحتى تقومي بتحضير تلك الوصفة في المنزل بطعم مميز ولذيذ، قوم بمتابعة السطور التالية بالمقال.
طريقة عمل حواوشي السجق في المنزل
وحتى تقومي بتحضير حواوشي السجق بالجبنة، يلزم تحضير عدة مكونات، وهى كالتالي:
- سنحتاج إلى كمية من الخبز البلدي بحيث يكون صغير الحجم.
- كما سنحتاج إلى ربع كيلو لحمة مفرومة.
- كما سنحتاج لنصف كيلو سجق بلدي تم تقطيعه لقطع صغيرة.
- بصلة كبيرة تم فرمها ناعم.
- وحبة فلفل أخضر تم تقطيعها لشرائح صغيرة.
- كما سنحتاج لحبة فلفل حار.
- وسنحتاج لجبنة موتزريلا أو جبنة ميكس شيدر وموتزريلا.
- كما نحتاج إلى زيتون مقطع مخلي.
- ونحتاج إلى ملح وفلفل أسود.
- ونحتاج لسمنة.
طريقة التحضير
وحتى تقومي بتحضير حواوشي السجق بالجبنة الموتزريلا بطعم مميز ولذيذ، قومي باتباع تلك الخطوات البسيطة، وهي كالتالي:
- في وعاء عميق قوم بإضافة البصل المفروم ناعم، ثم قومي بإضافة اللحمة المفرومة ثم السحق المقطع.
- وقومي بوضع الملح والفلفل الأسود وكذلك التوابل، واخلطيهم جيداً.
- ومن ثم قومي بإضافة الفلفل الأخضر البارد، ويمكنك إضافة فلفل حامي حسب الرغبة.
- وباستخدام مقص قومي بعمل فتحة صغيرة بالعيش البلدي، وقومي بوضع كمية من الخليط بالعيش، ويمكنك إضافة الزيتون المخلي المقطع.
- ثم قومي بإضافة الجبنة الموتزريلا بالعيش وافرديها جيداً.
- وقومي بإحضار صينية الفرن وادهنيها بالزيت، ثم قومي بوضع الخبز الذي قمتي بحشوه، وضعي القليل من السمنة والزيت على وجه الخبز.
- وقومي بوضع الصينية بالفرن على حرارة متوسطة، واتركي الحواوشي بالسجق والجبنة بالفرن حتى يصبح لونه ذهبي.
- وقومي بإخراجه وتقديمه ساخناً.
