منوعات
كيك الجيلي بالموز حلوى سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة منعشة وشهية
كيك الجيلي بالموز من أنواع الكيكات الباردة التي تقدم في فصل الصيف بكثرة ويحبها العديد من الاشخاص تتمتع هذه الكيكة بطعم مميز وشكل جميل لذلك تقوم السيدات بعملها وتقديمها في اعياد الميلاد وفي المناسبات المختلفة والتجمعات كما أن هذه الكيكة تعد بمثابة تورتة بسيطة غير مكلفة ولا مجهدة فهي لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير كما أن مكوناتها بسيطة للغاية.
مكونات عمل كيك الجيلي بالموز
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
مكونات طبقة الجيلي
- 2 كوب من الماء البارد.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 2 عبوة من الجيلي البودر.
- كوب من الفراولة المقطعة.
- كوب من الموز المقطع.
مكونات طبقة الكريم شانتيه
- عبوة من الكريم شانتيه البودرة.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة تحضير كيك الجيلي بالموز
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر الأبيض والبيض والفانيليا.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- اضيفي الحليب والخل الأبيض إلى المكونات مع الإستمرار في الخفق.
- اضيفي الزيت النباتي إلى المكونات بشكل تدريجي واخفقي جيدا.
- احضري وعاء مناسب في الحجم وانخلي به الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر.
- اضيفي خليط البيض الذي قمنا بتحضيره سابقا إلى خليط المكونات الجافة مع الخفق باستخدام المضرب اليدوي.
- احضري صينية مناسبة في الحجم وادهنيها بالزيت النباتي جيدا.
- ضعي خليط الكيك في الصينية و وزعيه جيدا.
- دخلي الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- نبدأ في تجهيز طبقة الجيلي وذلك بوضع الماء في إناء عميق ورفعه على النار إلى أن يغلي، ثم نضيف إليه أكياس الجيلي ونقلب جيدا إلى أن يذوب، وبعد ذلك نضيف الماء المثلج ونستمر في التقليب.
- احضري صينية بنفس مقاس الصينية المستخدمة في عمل الكيكة، وضعي بها الجيلي ما عدا كوب واحد.
- اضيفي طبقة من الفراولة المقطعة والموز المقطع على خليط الجيلي وضعيه في الثلاجة إلى أن يتماسك جيدا.
- نحضر الكريم شانتيه وذلك بوضعه في وعاء ونضيف إليه الماء المثلج ونستخدم المضرب الكهربائي في خفقه جيدا إلى أن نحصل على قوام سميك.
- خرجي الكيكة من الفرن واتركيها إلى أن تهدأ.
- قطعي الكيك من المنتصف واضيفي إليها كوب الجيلي.
- ضعي حشوة الكريم شانتيه والفراولة والموز المقطعين على الكيك.
- ضعي الجزء الثاني من الكيك على طبقة الجيلي.
- احفظي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة لكي يتماسك.
- خرجي الكيك من الثلاجة وقطعيه وقدميه.
