طريقة عمل كيكه التوفي الباردة بالمنزل للتحلية اللذيذة بطعم مميز

كيكة التوفي الباردة من أنواع الحلويات اللذيذة المنعشة التي تقدم في فصل الصيف، وهذه الحلوى مميزة ومختلفة وذات طعم شهي كما أنها ليست مشهورة على الإطلاق، فيمكنك عملها وتقديمها لضيوفك والإنفراد بها كنوع جديد من أنواع الحلوى الباردة التي نحب تناولها خاصة في فصل الصيف لأنها غنية في الطعم ومميزة في الشكل، وتصلح هذه الكيكة لأن تقدم كنوع من أنواع التحلية اللذيذة.

مكونات كيكة التوفي الباردة

• نصف كوب من السكر.
• علبة من القشطة.
• كوب من الحليب.
• علبة من البسكويت السادة.
• علبة من الجبنة الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 مغلفات من الكريمة البودرة.
• 2 علبة من القشطة.
• نصف كوب من الحليب لعمل الكريمة.

طريقة تحضير كيكة التوفي الباردة في المنزل

• ضعي الكريمة البودرة مع القشطة والحليب في وعاء.
• استخدمي المضرب الكهربائي في خفق هذه المكونات بسرعة عالية إلى أن تصبح الكريمة ذات قوام ثقيل.
• ابدئي في إضافة الجبن الكريمي الطرية إلى المكونات السابقة مع الإستمرار في الخفق لكي تتجانس.
• حضري التوفي وذلك بوضع السكر في إناء مع التقليب إلى أن يذوب ويصبح باللون الذهبي، وبعد ذلك أضيفي إلى هذا الخليط القشطة مع الإستمرار في التقليب إلى أن تحصلي على خليط باللون البني وذات قوام سميك ناعم.
• ضعي البسكويت في الحليب وبعد ذلك رصيه في صينية أو طبق من البيركس.
• ضعي خليط الجبن والكريمة على البسكويت الموضوع في البيركس.
• اضيفي طبقة من التوفي على الخليط.
• كرري الخطوات السابقة لعمل طبقة ثانية من المكونات مع وضع الكريمة وباقي كمية التوفي الموجودة.
• ضعي طبق كيكة التوفي الباردة في الثلاجة لمدة يوم كامل لكي تتماسك وتندمج المكونات وبعد ذلك يمكنك تقديمها.
• تقدم هذه الحلوى بمفردها في المساء كما يمكنك تقديمها بجانب كوب من العصير البارد.