منوعات
فرحي أولادك وأسعديهم بأقل التكاليف .. اعملي كاندي الدببة بمكونات طبيعية والطعم لذيذ
الكاندي من أكثر الحلويات المفضلة عند الأطفال فهو من الأشياء التي تدخل الفرحة والسرور إلى قلوبهم، وهذا لأنه يتميز بطعم لذيذ ومذاق طيب يذوب بالفم، ويمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائة من المحلات التجارية بمبالغ كثيرة، بالإضافة إلى ذلك يمكن عمل كاندي الدببة بمكونات طبيعية لا تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والمواد الحافظة التي تؤثر تأثيرًا سلبيًا على صحة الأطفال.
مكونات كاندي الدببة من العصير الطبيعي
- كوب من عصير الفراولة أو عصير البرتقال حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين غير المنكه.
- ربع كوب من العسل الأبيض أو عسل الجلوكوز.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من نصف كمية العصير الطبيعي والجيلاتين وحركي المكونات بشكل جيد حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
- أحضري وعاء منفصل وضعي به العسل ونصف كمية العصير وارفعيه على نار متوسطة لعدة دقائق.
- قومي بعد ذلك بإضافة خليط العسل والعصير فوق خليط الجيلاتين مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في القوالب السيليكون المخصصة لذلك، ثم ادخليه الثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبًا حتى يتماسك ويصبح جاهز للاستخدام.
مكونات كاندي الدببة الجيلي
- نصف كوب من الجيلي المنكه مثل الفراولة أو البرتقال حسب الرغبة.
- كوب من الماء البارد.
- كوب من الماء الساخن.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين غير المنكه.
طريقة التحضير
- ضعي كوب من الماء الساخن في وعاء عميق ثم أضيفي الجيلي والجيلاتين مع التحريك المستمر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- اسكبي الماء البارد مع التقليب لعدة دقائق.
- أحضري قالب سيليكون على شكل دببة، واسكبي به الخليط الذي حضرناه سابقًا.
- أدخلي القالب الفريزر لعدة ساعة ويفضل ليلة كاملة حتى يتماسك ويصبح جاهز للتقديم.
- أخرجي القالب من الثلاجة وضعي الكاندي في طبق ملئ بالسكر وحركي جيدًا حتى تغلف الحلوى بالسكر من جميع الأطراف.
- ادخلي الكاندي الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك السكر بالحلوى ثم تقدم بالهناء والشفاء.
